Şanghay

Bilmekte fayda var

1. 1Huangpu Nehri kıyısındaki, yirminci yüzyılın başına uzanan görkemli binalar sırası Bund, Şanghay uluslararası bir ticaret limanıyken inşa edilmiştir. Nehrin karşı yakasındaki Pudong birkaç on yıl önce büyük ölçüde tarlalıktı; bugün kentin kule dolu silüetini oluşturuyor.
2. 2Şanghay, on dokuzuncu yüzyılda yabancı ticarete açılan antlaşma limanlarından biriydi. Eski Fransız Konsesyonu'nun ağaçlı sokakları ve karışık mimarisi bunu hâlâ gösterir.
3. 3Yerel mutfak Çin'in büyük bölümüne kıyasla hafif ve biraz tatlıdır. İnce hamurlu çorbalı mantılar xiaolongbao ile pişirilmiş domuz etli hamur topları shengjianbao, kentin en çok bilinen yemekleridir.
4. 4Birçok yaşlı sakin, Mandarin'den ayrı bir Çince çeşidi olan Şanghay dilini konuşur. Dükkânlarda ve metroda Mandarin duyacaksınız; tabelalar genellikle hem Çince karakterlerle hem pinyin ile yazılır.
5. 5Eski semtler, Çin avlu düzenini Batı tarzı teraslarla birleştiren taş kapılı evlerle, shikumen'lerle doludur. Bazıları kafelere, dükkânlara ve restoranlara dönüştürülmüştür.
6. 6Para birimi renminbi, yani yuan'dır. Kentte mobil ödeme çok yaygın olduğundan birçok yerli nadiren nakit kullanır.

İlk ziyaret için ipuçları

• Metro, kentte dolaşmanın en kolay yoludur. Geniştir, İngilizce olarak açıkça işaretlenmiştir ve yollardaki trafikten uzak durur.
• Varmadan önce bir ödeme yöntemi ayarlayın. Mobil ödeme uygulamaları neredeyse her yerde kullanılır ve yabancı kartlar çoğu zaman bunlara bağlanabilir, ama yedek olarak biraz nakit ve bir kart yanınızda bulunsun.
• Xiaolongbao'yu yerel usulle deneyin: küçük bir delik açın, buharın çıkmasına izin verin, suyunu yudumlayın, sonra gerisini yiyin. İlk lokmada dikkatli olun, çünkü çorba çok sıcaktır.
• Bund'u akşam üstü ve gün ışığında yürüyün; ardından bir öğleden sonrayı Fransız Konsesyonu'nda yavaşça yürüyerek geçirin.
• Resmi tatillerde ana turistik yerlerden uzak durun; ülkenin neredeyse tamamı seyahat ediyor gibidir ve kalabalıklar çok büyük olur.
• Bir çeviri uygulaması indirin ve otelinizin adresini Çince karakterlerle kaydedin, çünkü taksi şoförleri İngilizce okuyamayabilir.

Ne zaman gidilir

İlkbahar ve sonbahar en rahat mevsimlerdir; ılık ve çoğu zaman açık havalıdır, yürümek için en iyi zamanlardır. Yaz sıcak ve çok nemlidir, zaman zaman şiddetli yağmur yağar; kış nemli ve soğuktur, ama nadiren kar yağar.

Havalimanından şehre

Şanghay'ın iki ana havalimanı vardır: Pudong ve Hongqiao. Pudong'dan Maglev treni birkaç dakika içinde merkezi Pudong'un kenarındaki bir metro istasyonuna gider; oradan metro veya taksi ile devam edersiniz. 2 numaralı metro hattı da Pudong'u merkeze bağlar, yaklaşık bir saat sürer; taksi de trafiğe bağlı olarak benzer bir süre alır. Hongqiao merkeze çok daha yakındır ve 2 ve 10 numaralı metro hatlarıyla doğrudan bağlıdır; kent merkezine yolculuk yaklaşık yarım saat sürer.