Budapeşte

Bilmekte fayda var

1. 1Şehir 1873'te Buda, Óbuda ve Pest'in tek bir kent olarak birleşmesiyle kuruldu. Buda tepelik ve sakin, Pest ise düz ve hareketli. İnsanlar bugün de iki yakayı farklı yerlermiş gibi anlatır.
2. 2Budapeşte, sıcak su kaynaklarının üzerinde kurulu ve burada banyo yapmak günlük hayatın bir parçası. Bazı hamamlar Osmanlı dönemine uzanır, diğerleri 1800'lerin sonu ve 1900'lerin başında yapılmış görkemli binalardır.
3. 3Macarca, çevresindeki Slav ve Cermen dilleriyle akraba değildir. Fin-Ugor dil ailesine aittir; bu yüzden başka Avrupa dillerini biliyor olsanız bile birçok kelime tanıdık gelmez.
4. 4Gulaş aslında bir çorbadır; paprikalı, daha koyu kıvamlı yemeğe ise pörkölt denir. Paprika mutfağın büyük bölümünde kullanılır ve lángos, ekşi krema ve peynirle servis edilen kızarmış bir yassı ekmek, sokakta sık yenen bir atıştırmalıktır.
5. 5Macaristan euro değil forint kullanır. Birçok yer turistlere fiyatları euro üzerinden de gösterir, ama genellikle forintle ödemek daha avantajlıdır.
6. 6Pest kıyısındaki Macar Parlamentosu Binası Avrupa'nın en büyük binalarından biridir ve geceleyin Buda tarafından bakıldığında özellikle güzel görünür.

İlk ziyaret için ipuçları

• Çok yürüyün, ama tramvayları da kullanın. Her iki nehir kıyısındaki tramvay hatları, sıradan bir bilet fiyatına şehrin en güzel manzaralarından bazılarını sunar. Binmeden önce biletinizi mutlaka damgalatın.
• Kartlar yaygın olarak kabul edilir, ama küçük kafeler, halka açık tuvaletler ve pazar tezgâhları için yanınızda biraz forint nakit bulundurun. Turistik bölgelerdeki döviz bürolarına dikkat edin; bunun yerine bankaya ait bir döviz bürosu ya da bankamatik kullanın.
• Eski Yahudi mahallesinde bir ruin bar deneyin. Bu barlar boş, yıkılmak üzere olan binalarda ve avlularda kurulmuştur. Yer bulmak ve daha sakin bir ortam için akşamın erken saatlerinde gidin.
• Teşekkür için köszönöm, samimi bir merhaba için szia deyin. Birkaç Macarca kelime her zaman takdir edilir, ama genç insanların çoğu iyi İngilizce konuşur.
• Hamama gitmeden önce kurallara bakın. Çoğu yer mayo ve havlu getirmenizi ya da kiralamanızı bekler; bazılarında karma ve tek cinsiyete özel günler vardır.
• Restoranlarda hesaba çoğu zaman servis ücreti eklenir. Üzerine bahşiş bırakmadan önce fişe bakın.

Ne zaman gidilir

İlkbahar ve sonbaharın başı en rahat zamanlar; ılık günler yürümeye ve dışarıda oturmaya uygun. Yazlar sıcak olabilir, ama şehir canlı kalır ve akşamları nehir kıyıları dolar. Kışlar soğuk ve çoğu zaman gri geçer; bu yüzden termal banyolar ve kafeler daha da hoş gelir, Aralık ayında Noel pazarları da gelmek için iyi bir nedendir.

Havalimanından şehre

Budapeşte Ferenc Liszt Uluslararası Havalimanı şehir merkezinin güneydoğusunda yer alır. Şehre ulaşmanın yaygın yolları, trafiğe göre yaklaşık yarım saat süren taksi veya metroya bağlanan bir otobüs; bu daha uzun sürer ama daha ucuzdur. Adresinize kadar bırakan havalimanı servisleri de var ve bölgeden şehre bir tren hattı uzanır.