Alemanha

Bom saber

1. 1A Alemanha é formada por dezasseis estados, e a identidade regional é muito forte. A Baviera, a Renânia e o norte hanseático têm cada um a sua própria cozinha, os seus dialetos e as suas festas.
2. 2Berlim esteve dividida durante quase três décadas pelo Muro, e a cidade continua a mostrar essa história nos seus museus, memoriais e no traçado da antiga fronteira.
3. 3O pão é levado muito a sério, com centenas de variedades regionais, e muitas pessoas tomam um pequeno-almoço à base de pão e fazem uma refeição ligeira à noite, chamada Abendbrot.
4. 4A cerveja faz parte do quotidiano, e cada região tem os seus próprios estilos, como a Kölsch em Colónia e a Weissbier na Baviera. Também se produz vinho, sobretudo ao longo do Reno, do Mosela e de alguns outros vales de rios.
5. 5A Alemanha tem uma longa tradição de mercados de Natal, que surgem em vilas e cidades de todo o país nas semanas que antecedem o Natal.
6. 6A moeda é o euro, embora o dinheiro vivo continue a ser usado com mais frequência do que em alguns países vizinhos.

Dicas para a primeira visita

• Leve algum dinheiro vivo. Muitos pequenos restaurantes, padarias e bancas de mercado preferem-no ou aceitam apenas certos cartões.
• Seja pontual. A pontualidade importa tanto em contextos sociais como profissionais, e espera-se que os comboios e os compromissos cumpram o horário.
• A maioria das lojas fecha ao domingo, por isso faça as compras de supermercado e tudo o que precisar no dia anterior.
• Experimente os pratos regionais e não apenas os mais famosos: Maultaschen no sudoeste, Currywurst em Berlim, peixe fresco no norte.
• A água da torneira é potável, mas os restaurantes costumam servir água engarrafada, com ou sem gás, por isso peça a que preferir.
• Cumprimente os comerciantes e o pessoal quando entrar, e espere pelo sinal verde para peões, mesmo quando a rua parecer vazia.

Quando ir

O final da primavera e o início do outono são amenos e agradáveis para as cidades, para as caminhadas e para as regiões vinícolas. O verão é quente e longo, bom para os lagos, os jardins de cerveja e os festivais, enquanto o inverno é frio e escuro, mas traz os mercados de Natal e as montanhas cobertas de neve no sul. A primavera e o outono são também boas opções para evitar as maiores multidões.

Como se locomover

Os comboios ligam quase todas as grandes cidades, com serviços intercidades rápidos nas linhas principais e comboios regionais mais lentos que chegam às localidades mais pequenas. Os autocarros de longa distância são uma alternativa mais barata, embora mais lenta, e a rede de autoestradas facilita a condução se quiser chegar às aldeias e ao campo. Dentro das cidades, pode normalmente contar com elétricos, autocarros e metro ou comboios suburbanos.