Chiny

Warto wiedzieć

1. 1Wielki Mur nie jest jednym ciągłym murem, lecz szeregiem murów budowanych przez różne dynastie przez wiele wieków. Odcinki w pobliżu Pekinu są najbardziej znane, choć długie fragmenty w innych miejscach są znacznie spokojniejsze.
2. 2Kuchnia chińska bardzo różni się w zależności od regionu. Syczuan słynie z chili i pieprzu syczuańskiego, który pozostawia drętwienie na języku, Kanton z dim sum i lekko przyrządzanych dań, a północ z makaronów, pierogów i parowanych bułek.
3. 3Mandaryński jest językiem ogólnokrajowym i używa się go niemal wszędzie w jakiejś formie, lecz wiele regionów ma własne języki lub dialekty, na przykład kantoński w Kantonie i Hongkongu. Pismo jest wspólne dla wszystkich, dlatego ludzie często potrafią odczytać to, czego nie rozumieją w mowie.
4. 4Armia terakotowa w pobliżu Xi'anu została pochowana wraz z pierwszym cesarzem zjednoczonych Chin ponad dwa tysiące lat temu. Wykopano tysiące glinianych żołnierzy w naturalnej wielkości, a każda twarz jest nieco inna.
5. 5Herbata jest częścią codziennego życia, a w kraju uprawia się wiele jej rodzajów, od zielonych herbat z okolic Hangzhou po ciemną herbatę pu-erh z Junnanu. Posiedzenie w herbaciarni to łatwy sposób, by zwolnić między zwiedzaniem.
6. 6Chiny mają jedną oficjalną strefę czasową dla całego kraju, mimo że obejmują obszar, który normalnie wystarczyłby na kilka. Na dalekim zachodzie słońce wschodzi i zachodzi według zegara znacznie później niż na wschodzie.

Porady na pierwszy pobyt

• Przygotuj telefon przed przyjazdem. Wiele zachodnich stron i aplikacji nie działa w Chinach kontynentalnych bez dodatkowych rozwiązań, dlatego warto z góry uporządkować mapy, komunikatory i tłumacza.
• Płatności mobilne są używane niemal wszędzie, dlatego przed wyjazdem dowiedz się, jak zagraniczni turyści mogą powiązać kartę z najważniejszymi aplikacjami płatniczymi. Miej przy sobie trochę gotówki i kartę jako zapasową, bo nie wszędzie je przyjmują.
• Spróbuj lokalnej specjalności w każdym mieście, zamiast szukać znajomego dania. Zamawianie przez wskazanie zdjęcia w menu albo tego, co je sąsiedni stolik, dobrze się sprawdza.
• Zapisz nazwę hotelu i miejsc, które chcesz odwiedzić, w znakach chińskich. Taksówkarze i personel mogą nie mówić po angielsku, a pokazanie znaków oszczędza wiele nieporozumień.
• Spodziewaj się tłumów przy znanych zabytkach, szczególnie w czasie świąt państwowych, gdy ogromna liczba ludzi podróżuje jednocześnie. Wczesna pora dnia i unikanie tygodni świątecznych bardzo ułatwiają zwiedzanie.
• Weź małą paczkę chusteczek, bo publiczne toalety nie zawsze mają papier. Warto też pamiętać, że podczas wspólnych posiłków nalewanie herbaty innym przed sobą to uprzejmy zwyczaj.

Kiedy jechać

Wiosna i jesień są najprzyjemniejszymi porami dla większości kraju, z łagodną pogodą i czystszym niebem na północy. Lata są gorące i wilgotne na południu i wschodzie, czasem z ulewnymi deszczami, a zimy są bardzo mroźne na północy i łagodne na dalekim południu. Okres Chińskiego Nowego Roku oraz pierwszy tydzień października to najbardziej zatłoczone terminy podróży, więc zarezerwuj z dużym wyprzedzeniem albo wybierz inne daty.

Jak poruszać się po kraju

Chiny mają bardzo rozległą sieć szybkich kolei łączącą większość dużych miast, a pociągi są często najłatwiejszym sposobem podróży między miastami oddalonymi o kilka godzin. Są wygodne i kursują co do minuty. Na dłuższe odległości, na przykład między wschodnim wybrzeżem a dalekim zachodem lub południowym zachodem, większość ludzi wybiera samolot, a krajowe loty są częste. W miastach czyste i łatwe w użyciu są systemy metra w większych aglomeracjach, a taksówki i aplikacje do przejazdów uzupełniają resztę.