Baku

Warto wiedzieć

1. 1Stare Miasto, zwane Icheri Sheher, otoczone jest średniowiecznymi murami i wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Wewnątrz znajdują się wąskie uliczki, dawne karawanseraje i Wieża Dziewicy, której pochodzenie wciąż budzi spory.
2. 2Baku od ponad wieku związane jest z ropą naftową. Pod koniec XIX wieku było jednym z największych ośrodków wydobycia ropy na świecie, a pieniądze z tamtych czasów sfinansowały wiele okazałych kamiennych budynków w centrum.
3. 3Miasto słynie z wiatru, a jego nazwę często wiąże się z perskimi słowami oznaczającymi miejsce smagane wiatrem. Porywy wiatru znad Morza Kaspijskiego są tu częścią codziennego życia.
4. 4Językiem urzędowym jest azerski, należący do grupy języków tureckich. Rosyjski wciąż rozumie wiele osób, a w hotelach, restauracjach i wśród młodszych ludzi spotkasz także angielski.
5. 5Herbata jest sercem gościnności. Podaje się ją gorącą, w małych szklankach w kształcie gruszki, a zamiast cukru do środka często dodaje się dżem lub słodycze. Plov, czyli danie ryżowe z szafranem, i dolma, liście winogron lub warzywa nadziewane farszem, to podstawa narodowej kuchni.
6. 6Walutą jest manat azerski. W okolicach Baku można też zobaczyć naskalne ryty Gobustanu oraz płonące zbocze Yanar Dag, do obu miejsc łatwo dojechać samochodem.

Porady na pierwszy pobyt

• Centrum najlepiej zwiedzać pieszo, szczególnie Stare Miasto i nadmorską promenadę. Na dłuższe odcinki wygodniej skorzystać z metra lub taksówki.
• Miej przy sobie trochę gotówki oprócz karty. Karty są powszechnie akceptowane w centrum, ale małe sklepy, targowiska i taksówkarze często wolą płatność gotówką.
• Spróbuj plovu, kebabów, świeżych ziół z chlebem oraz słodyczy, na przykład pakhlavy. Pij herbatę powoli, bo jest pomyślana jako część rozmowy.
• Weź ze sobą wiatroszczelną warstwę ubrania nawet poza zimowymi miesiącami, bo wiatr znad morza potrafi sprawić, że jest chłodniej, niż wskazuje temperatura.
• Ubieraj się skromnie, wchodząc do meczetów: zakryte ramiona i kolana, a kobiety powinny mieć chustę na głowę. Przed wejściem zdejmij buty.
• Aplikacje do przywoływania taksówek są powszechne i zwykle wygodniejsze niż targowanie się o cenę przejazdu z ulicy, zwłaszcza jeśli nie znasz języka.

Kiedy jechać

Najwygodniej jest wiosną i jesienią, kiedy łagodne dni sprzyjają spacerom po mieście. Latem jest gorąco i sucho, choć na nadmorskiej promenadzie czuć powiew wiatru, a zima jest chłodna, wilgotna i często wietrzna, z okresowymi nagłymi spadkami temperatury.

Z lotniska do miasta

Międzynarodowy port lotniczy im. Hejdara Alijewa leży na obrzeżach miasta, mniej więcej pół godziny jazdy samochodem od centrum, gdy drogi są wolne. Najprostszym wyborem jest taksówka lub aplikacja do przywoływania przejazdów, można też skorzystać z autobusu lotniskowego jadącego do miasta, który jednak trwa nieco dłużej. Na niektórych stacjach działa także połączenie kolejowe i metro, ale większość podróżnych z bagażem wybiera taksówkę jako najwygodniejszą opcję.