საქართველო

სასარგებლოა იცოდეთ

1. 1საქართველოს აქვს საკუთარი ანბანი, მსოფლიოში იშვიათ ანბანთა შორის, და მისი მრუდე დამწერლობა სხვაგან არსად გამოიყენება. ქართული ქართველურ ენათა ოჯახს მიეკუთვნება და არ არის დაკავშირებული რუსულთან, თურქულთან თუ სომხურთან.
2. 2არქეოლოგებმა აქ ღვინის დაყენების კვალი აღმოაჩინეს, რომელიც დაახლოებით რვა ათას წელს ითვლის, და ბევრი ოჯახი დღემდე შინ აყენებს ღვინოს. მისი ნაწილი ქვევრებში სახდება, დიდ თიხის ჭურჭელში, რომლებიც მიწაში არიან ჩაფლული.
3. 3ხაჭაპური, ყველით სავსე პური, რეგიონულ ვერსიებში გვხვდება, ხოლო ყველაზე ცნობილია ნავის ფორმის აჭარული, რომელსაც ზემოდან კვერცხი აქვს. ხინკალი, ბულიონით სავსე ცომის ნაჭრები, ტრადიციულად ხელით იჭმება, ხინკლის კუდს ხელით ეჭიდებიან.
4. 4დიდი კავკასიონის ქედი ჩრდილოეთ საზღვარს მიუყვება, ხოლო ისეთი სოფლები, როგორებიცაა ყაზბეგი და სვანეთი, ევროპის ერთ-ერთ უმაღლეს მწვერვალებს შორისაა. სვანეთი ცნობილია შუა საუკუნეების ქვის სათავდაცვო კოშკებით.
5. 5სუპრას მეთაური არის თამადა, რომელიც სადილის განმავლობაში ადგენს გრძელ რიგ სადღეგრძელოებს. ამ სადღეგრძელოებში ტრადიციულად ღვინოს სვამენ და არა ცალკე წრუპავენ.
6. 6ვალუტაა ლარი, ხოლო ქვეყანას ძალიან ძველი ქრისტიანული ტრადიცია აქვს: ქრისტიანობა სახელმწიფო რელიგიად მეოთხე საუკუნეში მიიღეს.

რჩევები პირველი ვიზიტისთვის

• მარშრუტკები, მინიავტობუსები, უმეტეს ქალაქს იაფად აკავშირებენ, მაგრამ შეიძლება გადაჭედილი იყოს და გზას მაშინ აგრძელებენ, როცა ივსება. მთის მხარეებში ან დღის განმავლობაში რამდენიმე გაჩერებისთვის მძღოლის დაქირავება ხშირი და პრაქტიკული არჩევანია.
• ბარათები ფართოდ მიიღება თბილისში და დიდ ქალაქებში, მაგრამ სოფლებში, ბაზრებსა და მარშრუტკებში ლარში ზოგი ნაღდი ფული თან იქონიეთ.
• შეუკვეთეთ რამდენიმე კერძი გასაზიარებლად და სცადეთ რეგიონული კერძები, რადგან სამზარეულო აღმოსავლეთში, დასავლეთში და მთებში განსხვავებულია. იკითხეთ სახლის ღვინოზე, რომელიც ხშირად ძალიან კარგია.
• ეკლესიებსა და მონასტრებში იფარეთ მხრები და მუხლები, ზოგიერთში ქალებს თავსაფარი ან კაბა მოეთხოვებათ. ბევრ ადგილას შესასვლელთან შალებს გასცემენ.
• იმგზავრეთ ფრთხილად ან სხვას მიანდეთ საჭე. მთის გზები ვიწროა და მრუდე, ადგილობრივი მართვა კი შეიძლება იყოს სწრაფი და გაუთვალისწინებელი.
• თუ სუფრაზე მოგიწვევენ, მიიღეთ მაინც ცოტა რამ იმისგან, რაც გთავაზობენ. სტუმართმოყვარეობას სერიოზულად იღებენ, ხოლო ყველაფრის უარყოფა უხეშად შეიძლება მოგეჩვენოთ.

როდის წახვიდეთ

გაზაფხული და ადრეული შემოდგომა უმეტესობისთვის ყველაზე კომფორტული დროა, ქალაქებში ზომიერი ამინდით და მწვანე ან ოქროსფერი სოფლებით. შემოდგომა ყურძნის მკის დროსაც არის, რაც ღვინის მხარეებისთვის კარგ დროდ აქცევს. ზაფხული თბილისსა და დაბლობებში ცხელია, მაგრამ მთებისა და სანაპიროსთვის იდეალურია. ზამთარში მაღალმთიან რაიონებში თოვს და უფრო მოთხილამურეებს შეეფერება, ვიდრე მოლაშქრეებს.

როგორ გადავადგილდეთ

მოგზაურთა უმეტესობა თბილისში ჩადის და იქიდან მატარებლები აკავშირებს დედაქალაქს ისეთ ქალაქებთან, როგორებიცაა ქუთაისი და ბათუმი, და მგზავრობა კომფორტული და მარტივია. მინიავტობუსები, გაზიარებული ტაქსები და ავტობუსები თითქმის ყველგან აკავშირებენ, მათ შორის მთის სოფლებსაც, თუმცა ისინი უფრო ნელი და ნაკლებად პროგნოზირებადია. ბევრი მოგზაური ასევე იქირავებს მანქანას მძღოლით ერთი დღით ან რამდენიმე დღით, განსაკუთრებით მთებისა და ღვინის მხარისთვის.