Krasnodar

Utile da sapere

1. 1La città fu fondata nel 1793 dai cosacchi del Mar Nero con il nome di Ekaterinodar, in onore di Caterina la Grande. Nel 1920 fu ribattezzata Krasnodar, un nome che significa più o meno «dono rosso».
2. 2Krasnodar è il capoluogo del Krai di Krasnodar, una regione agricola nota per il grano, i girasoli, il tè e l'uva, con una forte tradizione cosacca.
3. 3Via Krasnaja è l'asse principale della città ed è fiancheggiata da edifici storici, caffè e negozi. Di sera è il luogo preferito dai residenti per la passeggiata.
4. 4La città ha una squadra di calcio molto conosciuta, il FC Krasnodar. Lo stadio si trova accanto a un ampio parco pubblico, aperto a tutti e frequentato per le passeggiate e le pedalate in bicicletta.
5. 5La cucina del Kuban si basa su verdure, carne e latticini locali, e la versione del Kuban del borscht è un piatto tipico. La regione produce anche vino, e nei ristoranti si trovano molte bottiglie locali.
6. 6La lingua è il russo e quasi tutte le insegne usano l'alfabeto cirillico. In città l'inglese è meno diffuso che nelle grandi città russe.

Consigli per la prima visita

• La città è pianeggiante, quindi il centro si esplora facilmente a piedi o in bicicletta, e le strade lunghe e dritte rendono semplice orientarsi.
• Per spostarsi in città sono disponibili autobus, filobus, tram e taxi. Le app per i taxi sono molto usate e spesso più comode che fermare un'auto per strada.
• Porta con te un po' di contanti come riserva, anche se carte di credito e bancomat sono diffusi in caffè e negozi. Chioschi e mercati preferiscono spesso il contante.
• Assaggia il borscht del Kuban, i vareniki (ravioli ripieni) e i prodotti freschi dei mercati locali, quando sono di stagione. Chiedi un vino della regione a cena.
• Impara qualche parola di russo e l'alfabeto cirillico prima di partire. Le app di traduzione con download offline sono molto utili per leggere menu e insegne.
• Se sei invitato in una casa, togliti le scarpe all'ingresso e porta un piccolo dono, come dolci o fiori. Regala un numero dispari di fiori, perché i numeri pari si usano ai funerali.

Quando andare

Le estati sono calde e spesso umide, ideali per chi ama le lunghe serate all'aperto ma meno adatte a chi non sopporta il caldo. La primavera e l'inizio dell'autunno sono miti e piacevoli per camminare, e in questi periodi i parchi sono al meglio. Gli inverni sono generalmente più miti che nella Russia centrale, anche se possono essere umidi e grigi, con neve solo occasionale.

Dall'aeroporto

Il principale aeroporto della città, Pashkovsky, si trova nella parte orientale di Krasnodar, non lontano dal centro. Il modo più semplice per raggiungere la città è il taxi, che di solito impiega circa mezz'ora a seconda del traffico. Anche autobus e minibus pubblici collegano l'aeroporto alla città: sono più lenti ma costano meno.