Chişinău

Bon à savoir

1. 1La Moldavie compte parmi les plus anciennes régions viticoles d'Europe, et le vin occupe une place importante dans la vie quotidienne à Chisinau et dans ses environs.
2. 2Juste à l'extérieur de la ville, Milestii Mici et Cricova abritent d'immenses caves souterraines, avec de longs tunnels que les visiteurs parcourent en voiture ou en petit train.
3. 3La langue officielle est le roumain, mais on entend aussi beaucoup le russe, surtout dans la capitale.
4. 4La monnaie est le leu moldave, et le pays ne fait pas partie de la zone euro.
5. 5Chisinau a été largement reconstruite après la Seconde Guerre mondiale, ce qui explique que le centre compte autant de bâtiments de style soviétique, à côté de constructions plus anciennes et de places publiques verdoyantes.
6. 6Parmi les plats traditionnels, on trouve la mamaliga, une bouillie de farine de maïs souvent servie avec du fromage et de la crème aigre, et les placinte, de fines pâtisseries fourrées.

Conseils pour un premier séjour

• Le centre est assez compact : on peut se rendre à pied de la plupart des sites, cafés et restaurants, et prendre un taxi ou une application de VTC pour les trajets plus longs.
• Gardez un peu d'argent liquide en lei pour les marchés et les petites boutiques, même si les cartes sont largement acceptées dans les restaurants et les grands établissements.
• Goûtez aux placinte, aux sarmale (feuilles de chou farcies) et à un vin rouge ou blanc local, et rendez-vous au marché central pour les produits frais et les fromages.
• Réservez votre visite d'un domaine viticole à l'avance, car les circuits doivent généralement être organisés, et convenez d'un chauffeur si vous comptez déguster.
• Quelques mots de roumain, comme buna ziua pour bonjour et multumesc pour merci, sont remarqués et appréciés.
• Si vous êtes invité chez quelqu'un, apporter un petit cadeau, comme des friandises ou du vin, est une attention appréciée.

Quand partir

Le printemps et le début de l'automne sont les périodes les plus agréables, avec un temps doux et une belle lumière pour se promener. Les étés sont chauds, voire très chauds, et la ville est verdoyante, tandis que l'automne est la saison des vendanges et des fêtes du vin. Les hivers sont froids et gris, avec une atmosphère plus calme.

Depuis l'aéroport

L'aéroport international de Chisinau se trouve à courte distance au sud-est de la ville. Les moyens habituels pour rejoindre le centre sont le taxi, qui met environ 20 à 30 minutes selon la circulation, ou un service de bus urbain ou de minibus qui va vers le centre et prend un peu plus de temps.