Krasnodar

Bon à savoir

1. 1La ville a été fondée en 1793 par des cosaques de la mer Noire sous le nom d'Ekaterinodar, en l'honneur de Catherine la Grande. Elle a été rebaptisée Krasnodar en 1920, un nom qui signifie à peu près « cadeau rouge ».
2. 2Krasnodar est le centre administratif du kraï de Krasnodar, une région agricole connue pour le blé, le tournesol, le thé et la vigne, avec un fort héritage cosaque.
3. 3La rue Krasnaïa est l'axe principal de la ville, bordée de bâtiments historiques, de cafés et de boutiques. Les habitants y font leur promenade du soir.
4. 4La ville possède un club de football réputé, le FC Krasnodar. Son stade se trouve à côté d'un grand parc public ouvert à tous, très prisé pour la marche et le vélo.
5. 5La cuisine du Kouban repose sur les légumes, la viande et les produits laitiers locaux, et le bortsch à la mode du Kouban est un plat typique. La région produit aussi du vin, et l'on trouve des bouteilles locales dans de nombreux restaurants.
6. 6La langue est le russe, et l'alphabet cyrillique est utilisé sur presque toutes les enseignes. L'anglais est moins courant que dans les grandes villes russes.

Conseils pour un premier séjour

• La ville est plate, si bien que le centre se visite facilement à pied ou à vélo, et les longues rues droites facilitent l'orientation.
• Pour les déplacements locaux, bus, trolleybus, tramways et taxis sont disponibles. Les applications de taxi sont très utilisées et souvent plus pratiques que de héler une voiture dans la rue.
• Gardez un peu d'argent liquide en réserve, même si les cartes sont courantes dans les cafés et les boutiques. Les petits kiosques et les marchés préfèrent parfois le liquide.
• Goûtez le bortsch du Kouban, les varenikis (raviolis farcis) et les produits frais des marchés locaux selon la saison. Demandez un vin régional pendant le dîner.
• Apprenez quelques mots de russe et l'alphabet cyrillique avant de partir. Les applications de traduction avec téléchargement hors ligne sont très pratiques pour les menus et les panneaux.
• Si vous êtes invité chez quelqu'un, retirez vos chaussures à la porte et apportez un petit cadeau, comme des bonbons ou des fleurs. Offrez un nombre impair de fleurs, car les nombres pairs sont réservés aux enterrements.

Quand partir

Les étés sont chauds et souvent humides, ce qui convient à ceux qui aiment les longues soirées dehors, mais moins à ceux qui supportent mal la chaleur. Le printemps et le début de l'automne sont doux et agréables pour la marche, et c'est alors que les parcs sont les plus beaux. Les hivers sont généralement plus doux que dans le centre de la Russie, bien qu'ils puissent être humides et gris, avec seulement quelques chutes de neige.

Depuis l'aéroport

Le principal aéroport de la ville, Pachkovski, se trouve du côté est de Krasnodar, non loin du centre. Le moyen le plus simple pour s'y rendre est le taxi, qui met en général une demi-heure environ selon la circulation. Des bus et minibus publics relient aussi l'aéroport à la ville ; ils sont plus lents mais moins chers.