Dubaï

Bon à savoir

1. 1Dubaï est l'un des sept émirats qui forment les Émirats arabes unis, et il est dirigé par un cheikh héréditaire. La ville s'est développée à partir d'un petit centre de commerce et de pêche aux perles, installé sur une anse naturelle appelée la crique de Dubaï.
2. 2La tour Burj Khalifa est le plus haut bâtiment du monde, et on l'aperçoit depuis de nombreux endroits de la ville. Le Dubai Mall se trouve à son pied, avec une grande fontaine devant l'entrée qui diffuse de la musique en soirée.
3. 3L'arabe est la langue officielle, mais l'anglais est utilisé partout dans les hôtels, les boutiques, les restaurants et sur les panneaux. La plupart des habitants sont venus d'autres pays, si bien que l'on entend aussi du hindi, de l'ourdou, du tagalog et bien d'autres langues.
4. 4La monnaie locale est le dirham, dont le cours est lié au dollar américain depuis de nombreuses années. Les cartes bancaires sont acceptées presque partout.
5. 5Les quartiers anciens de Bur Dubai et de Deira se font face de part et d'autre de la crique. De petites embarcations en bois appelées abras transportent les passagers d'une rive à l'autre, et les souks voisins vendent des épices, de l'or et des textiles.
6. 6La cuisine émirienne comprend des plats comme le machboos, un riz épicé avec de la viande ou du poisson, et les luqaimat, de petites boules sucrées et frites. Grâce au mélange de ses habitants, on peut aussi très bien manger presque toutes les cuisines du monde.

Conseils pour un premier séjour

• Habillez-vous avec retenue lorsque vous visitez les mosquées, les quartiers anciens et les bâtiments publics, en couvrant épaules et genoux. Le maillot de bain est acceptable sur les plages et aux piscines des hôtels, mais pas ailleurs.
• Prenez le métro pour les trajets plus longs entre les principaux quartiers, et les taxis pour le reste. Les taxis sont nombreux et les applications de VTC fonctionnent également.
• Attendez-vous à une climatisation puissante à l'intérieur, et prévoyez une couche légère même par temps chaud. Réservez les visites en extérieur pour le début de matinée ou la soirée.
• Traversez la crique en abra et promenez-vous dans les vieux souks. C'est un moyen simple et peu coûteux de découvrir un autre visage de la ville.
• Les démonstrations d'affection en public sont mal vues, et les règles concernant l'alcool sont strictes. Ne buvez que dans les établissements agréés, comme les hôtels et les restaurants, et ne conduisez jamais après avoir bu.
• Goûtez au moins une fois un repas émirien traditionnel, et demandez le café arabe servi avec des dattes, qui est un signe d'accueil tout à fait courant.

Quand partir

Les mois les plus frais, à peu près de novembre à mars, sont la meilleure période pour venir, avec des journées chaudes et ensoleillées et des soirées agréables pour dîner dehors. L'été est extrêmement chaud et humide, et la plupart des gens restent à l'intérieur, dans la climatisation, pendant la journée. Le printemps et l'automne sont chauds à très chauds, et les mois de transition peuvent encore convenir à la plage.

Depuis l'aéroport

L'aéroport international de Dubaï se trouve à courte distance à l'est du centre, et la plupart des trajets vers la ville prennent environ 15 à 30 minutes par la route, selon la circulation et l'emplacement de votre hôtel. Des taxis attendent devant la sortie des arrivées et les applications de VTC fonctionnent également. Le métro dessert les terminaux de l'aéroport et relie les quartiers centraux, ce qui en fait une bonne option si votre hôtel se trouve près d'une station.