Batoumi

Bon à savoir

1. 1Batoumi est la capitale de l'Adjarie, une région du sud-ouest de la Géorgie qui possède sa propre cuisine et une histoire façonnée pendant des siècles par l'influence ottomane.
2. 2La ville se trouve sur l'une des côtes les plus pluvieuses de la région, les monts du Caucase s'élevant juste derrière elle. C'est pourquoi les alentours sont si verts et pourquoi les palmiers et les agrumes y poussent.
3. 3Le khatchapouri adjar est la spécialité locale : un pain en forme de barque garni de fromage, surmonté d'un œuf cru et d'une noix de beurre que l'on mélange à chaud.
4. 4Le jardin botanique de Batoumi, installé sur une colline juste au nord de la ville, a été fondé à la fin du XIXe siècle et rassemble des plantes venues de nombreuses régions du monde.
5. 5Le boulevard du front de mer est un long parc large, avec allées et jardins, qui longe la plage. C'est là que se déroule une grande partie de la vie nocturne de la ville.
6. 6La langue est le géorgien, qui possède son propre alphabet et n'a aucun lien avec le russe ou le turc, même si beaucoup de personnes travaillant dans le tourisme parlent un peu anglais, russe ou turc. La monnaie est le lari.

Conseils pour un premier séjour

• Le centre et le front de mer se parcourent facilement à pied. Pour atteindre des lieux plus éloignés, les taxis et les applications de véhicules avec chauffeur sont le moyen le plus simple.
• Les cartes sont largement acceptées dans les hôtels, les restaurants et les boutiques, mais gardez un peu d'argent liquide en lari pour les marchés, les petits cafés et les minibus.
• Goûtez au khatchapouri adjar, au poisson frais de la mer Noire, aux pâtisseries locales et au vin géorgien, souvent servi avec une générosité détendue.
• La plage est couverte de galets. Des chaussures pour l'eau rendent la baignade plus confortable.
• Prenez une légère veste imperméable quelle que soit la saison, car les averses sont fréquentes ici, même pendant les mois plus chauds.
• Si l'on vous invite à table, acceptez les toasts avec courtoisie. Les repas géorgiens comportent souvent un maître de toast, et il est poli d'attendre un toast avant de boire.

Quand partir

L'été est la saison principale de la plage, chaude et humide, avec la plus grande affluence sur le front de mer. La fin du printemps et le début de l'automne sont plus doux et plus calmes, et la mer reste souvent agréable pour nager en début d'automne. Les hivers sont doux comparés à la montagne, mais pluvieux, et de nombreux lieux tournés vers la plage sont plus calmes à cette période.

Depuis l'aéroport

L'aéroport international de Batoumi se trouve à faible distance au sud de la ville. Le centre est généralement atteint en 10 à 20 minutes en taxi ou avec une application de véhicules avec chauffeur. Des bus publics relient aussi l'aéroport à la ville, mais le taxi est plus simple si vous avez des bagages.