Belgrade

Bon à savoir

1. 1Belgrade se trouve à l'endroit où la Save se jette dans le Danube, et l'ancienne forteresse de Kalemegdan domine le confluent. Le site a été fortifié successivement par les Celtes, les Romains, les Byzantins, les Ottomans et les Autrichiens, ce qui explique que la ville ait été disputée à tant de reprises.
2. 2Le serbe s'écrit à la fois en alphabet cyrillique et en alphabet latin, et l'on verra les deux sur les enseignes et les menus. Apprendre le cyrillique prend un après-midi et rend les panneaux de rue bien plus faciles à lire.
3. 3L'église Saint-Sava est l'une des plus grandes églises orthodoxes du monde. Elle se dresse sur une colline du quartier de Vračar et se voit de très loin dans la ville.
4. 4La cuisine est riche en viande et généreuse : grillades comme les ćevapi et la pljeskavica, feuilletés au fromage appelés burek, et le kajmak, une crème laitière onctueuse à tartiner. La rakija, une eau-de-vie de fruits très forte, est la boisson traditionnelle et on la propose souvent aux invités.
5. 5Belgrade est connue pour ses clubs flottants sur le fleuve, les splavovi, amarrés le long de la Save et du Danube. La vie nocturne commence tard et se prolonge jusqu'au matin.
6. 6La monnaie est le dinar serbe et non l'euro, bien que la Serbie se trouve en Europe.

Conseils pour un premier séjour

• Le centre et les anciennes rues piétonnes autour de la rue Knez Mihailova se découvrent facilement à pied. Prévoyez des chaussures confortables, car certaines rues sont en pente et les trottoirs sont parfois irréguliers.
• Gardez un peu de dinars en liquide pour les petits cafés, les boulangeries et les marchés, même si la plupart des restaurants et des boutiques acceptent les cartes. Changez votre argent dans les bureaux de change officiels ou retirez-le à un distributeur de banque plutôt qu'auprès de revendeurs de rue.
• Goûtez le burek accompagné de yaourt nature au petit-déjeuner, et passez une soirée dans l'ancien quartier bohème de Skadarlija, où les restaurants servent des plats traditionnels avec de la musique live.
• Il est encore courant de fumer à l'intérieur de certains bars et cafés. Demandez une table en terrasse ou dans un espace non-fumeur si cela vous gêne.
• Si l'on vous propose de la rakija chez quelqu'un, accepter un petit verre est une marque de politesse. Un toast amical, accompagné d'un regard droit dans les yeux, est très bien accueilli.
• Les taxis sont nombreux, mais il est plus sûr de réserver par téléphone ou via une application que de héler un taxi dans la rue, ce qui évite les discussions sur l'itinéraire.

Quand partir

La fin du printemps et le début de l'automne sont les périodes les plus agréables, avec des journées douces, les terrasses de café pleines et moins d'excès. L'été est chaud et animé, la vie sur les fleuves y est à son comble, tandis que les hivers sont froids et gris mais plus calmes, avec des restaurants accueillants et moins de monde.

Depuis l'aéroport

L'aéroport principal de Belgrade est l'aéroport Nikola-Tesla, à environ 18 kilomètres à l'ouest du centre. Des bus relient la ville, les taxis font le trajet en 25 à 40 minutes environ selon la circulation, et le trajet est plus court en dehors des heures de pointe. Dans la ville, bus, tramways et trolleybus desservent le centre, et de nombreux sites sont assez proches pour se rejoindre à pied.