الصين

معلومات مفيدة

1. 1سور الصين العظيم ليس جداراً متصلاً واحداً، بل سلسلة من الأسوار بنتها سلالات مختلفة على مدى قرون طويلة. والأجزاء القريبة من بكين هي الأشهر، لكن مقاطع طويلة في أماكن أخرى أهدأ بكثير.
2. 2تختلف الطبخ الصيني كثيراً من منطقة إلى أخرى. تشتهر سيتشوان بالفلفل الحار وحبات الفلفل المخدّرة للسان، وتشتهر قوانغدونغ بالدim sum والأطباق قليلة الطهي، ويشتهر الشمال بالنودلز والزلابية والخبز المطهو على البخار.
3. 3الماندرين هي اللغة الرسمية، ويُتحدَّث بها بشكل ما في كل مكان تقريباً، لكن لمناطق كثيرة لغاتها أو لهجاتها الخاصة، مثل الكانتونية في قوانغدونغ وهونغ كونغ. والحروف المكتوبة واحدة في كل هذه المناطق، ولهذا يستطيع الناس كثيراً أن يقرأوا ما لا يفهمونه عند النطق.
4. 4جيش التراكوتا قرب شيآن دُفن مع أول إمبراطور للصين الموحدة قبل أكثر من ألفي عام. وقد استُخرج منه آلاف الجنود الطينيين بالحجم الطبيعي، ولكل وجه ملامحه المختلفة قليلاً عن غيره.
5. 5الشاي جزء من الحياة اليومية، وتزرع البلاد أنواعاً كثيرة منه، من الشاي الأخضر حول هانغتشو إلى شاي بو إيرh الداكن من يونان. والجلوس في بيت شاي طريقة سهلة للتمهل بين المعالم.
6. 6تعتمد الصين توقيتاً رسمياً واحداً على كامل أراضيها، رغم أن مساحتها تغطي مناطق زمنية عدة في العادة. وفي أقصى الغرب تشرق الشمس وتغرب على الساعة متأخرة كثيراً عنها في الشرق.

نصائح للزيارة الأولى

• جهّز هاتفك قبل الوصول. كثير من المواقع والتطبيقات الغربية لا تعمل في البر الرئيسي للصين دون ترتيبات إضافية، لذا يستحق الأمر أن تحل مشكلات الخرائط والمراسلة والترجمة مسبقاً.
• تُستخدم الدفعات عبر الهاتف في كل مكان تقريباً، فمن المفيد أن تعرف قبل السفر كيف يمكن للزائر الأجنبي ربط بطاقته بتطبيقات الدفع الرئيسية. احمل بعض النقود وبطاقة احتياطية، فليس كل مكان يقبل البطاقات.
• جرّب الطبق المحلي المميز في كل مدينة بدل البحث عن طبق مألوف. ويصلح الطلب بالإشارة إلى صور في القائمة أو إلى ما يأكله الزبائن على الطاولة المجاورة.
• اكتب أسماء فندقك والأماكن التي تنوي زيارتها بالحروف الصينية. قد لا يتحدث سائقو الأجرة والعاملون الإنجليزية، وإظهار الحروف يوفّر كثيراً من الالتباس.
• توقع الزحام في المعالم المشهورة، خاصة في الأعياد الوطنية حين يسافر أعداد هائلة من الناس في وقت واحد. والذهاب في ساعات الصباح الأولى وتجنب أسابيع العطلات يجعل الزيارات أسهل كثيراً.
• احمل علبة صغيرة من المناديل، لأن دورات المياه العامة لا توفر الورق دائماً. ومن الآداب المحببة أن تصب الشاي للآخرين قبل نفسك في الولائم المشتركة.

متى تسافر

الربيع والخريف أكثر الفصول راحة لمعظم البلاد، بطقس معتدل وسماء أصفى في الشمال. والصيف حار ورطب في الجنوب والشرق، مع أمطار غزيرة في بعض الأحيان، أما الشتاء فبارد جداً في الشمال ومعتدل في أقصى الجنوب. وتعد فترة رأس السنة الصينية والأسبوع الأول من أكتوبر أكثر أوقات السفر ازدحاماً، لذا احجز قبل موعدك بوقت طويل أو اختر تواريخ أخرى.

التنقل داخل البلد

تملك الصين شبكة قطارات فائقة السرعة واسعة جداً تربط معظم المدن الكبرى، وغالباً ما تكون القطارات أسهل وسيلة للتنقل بين مدن تبعد عن بعضها بضع ساعات. وهي مريحة وتلتزم بالمواعيد بدقة. أما المسافات الطويلة، مثل تلك بين الساحل الشرقي والغرب البعيد أو الجنوب الغربي، فيسافر معظم الناس فيها جواً، والرحلات الداخلية كثيرة. وداخل المدن تبدو شبكات المترو نظيفة وسهلة الاستخدام في المدن الكبيرة، وتسد سيارات الأجرة وتطبيقات الركوب الفراغ.