阿塞拜疆

实用信息

1. 1首都巴库的老城伊切里谢赫尔有城墙环绕，巷道狭窄，有商队驿站和少女塔，是联合国教科文组织世界遗产。
2. 2阿塞拜疆常被称为火之国。从地下渗出的天然气长期在巴库附近的雅纳尔达格等地燃起火焰，苏拉罕尼的拜火教寺庙也使这一称呼更加深入人心。
3. 3阿塞拜疆语是一种与土耳其语关系密切的突厥语言，也是官方语言。许多老年人仍能听懂俄语，年轻人和巴库居民中英语更为普遍。
4. 4茶是日常生活的核心。人们用小小的梨形玻璃杯喝红茶，常配方糖或果酱，只要有人坐下来交谈，主人就会为你倒茶。
5. 5抓饭是一道加入藏红花、干果和羊肉或鸡肉的米饭菜，被视为国菜。其他常见食物还有多尔玛、烤肉串，以及包有香草或肉馅的薄饼库塔布。
6. 6这个国家的自然风貌出人意料地丰富，从戈布斯坦的泥火山和岩画，到大高加索山区森林中的舍基和拉希季村落，再到兰卡兰附近的亚热带南部地区。
7. 7货币为马纳特，阿塞拜疆有悠久的地毯编织传统，不同城镇的图案各有不同。

初次到访的建议

• 在巴库，地铁简单便宜，出租车也很多，通常通过网约车应用预订，无需讨价还价。
• 巴库和较大的城镇普遍接受银行卡，但前往乡村、市场和小茶馆时，最好带一些当地货币现金。
• 可以尝试传统茶馆里的一顿饭和一盘抓饭，有人递上加果酱的茶时不妨点头接受。舍基以甜味的类哈尔瓦点心和皮提炖肉等地方美食闻名。
• 如果被邀请到家中做客，进门前请脱鞋，并带一份小礼物，例如糖果或水果。待客之道非常重要，完全拒绝主人的食物可能会让人觉得尴尬。
• 参观清真寺和圣地时请穿着得体，肩膀和膝盖要遮住，女性应带一条头巾。
• 巴库以外的行程最好安排司机、包车或拼车小巴，因为路程较长，部分山路行驶缓慢。

最佳出行时间

春季和秋季最为舒适，天气温和，适合在巴库散步，也适合前往山区和乡村。夏季炎热，内陆地区尤其如此，但里海沿岸和高山地带较为凉爽。冬季寒冷，巴库常常多风、阴沉，高加索乡村会有积雪，低地则较为冷清。

当地交通

大多数游客抵达巴库的海达尔·阿利耶夫国际机场，并以巴库为据点出行。城市之间的交通以大巴、小巴、拼车出租车和私家车为主。主要线路也有火车，包括从巴库到占贾等地的班次。低地的道路大多比较简单，山区道路则行驶较慢。