Ufa

Bilib qo‘ygan yaxshi

1. 1Ufa 1574 yilda qal'a sifatida boshlangan, Ivan Dahshatli davrida qurilgan va Boshqird yerlarining asosiy shahriga aylangan.
2. 2Boshqirdlar o'z tiliga ega turkiy xalq bo'lib, boshqird tili respublikada rus tili bilan birga rasmiy til hisoblanadi. Shaharda asosan ruscha eshitasiz, lekin ba'zi yozuvlar va madaniy tadbirlarda ikkala tilni ham ko'rasiz.
3. 3Salavat Yulaevning ulkan otliq haykali Belaya daryosi bo'yidagi baland joyda turadi. U XVIII asr shoiri va jangchisi bo'lib, boshqirdlar uchun milliy qahramon hisoblanadi, bu joy esa shaharning eng yaxshi manzaralaridan birini beradi.
4. 4Boshqird oshxonasi go'sht, xamir va sut mahsulotlariga asoslanadi. Beshbarmoq sho'rvada non bilan birga qaynatilgan go'sht, chak-chak esa asal bilan bog'langan qovurilgan xamir bo'laklaridan tayyorlanadigan shirinlik.
5. 5Boshqirdistonda asalarichilik uzoq an'anaga ega, shuning uchun asal mintaqaning haqiqiy mahsuloti va uyga olib ketish uchun odatiy sovg'a hisoblanadi.
6. 6Ufa sanoat shahri bo'lib, neftni qayta ishlash va muhandislik bilan uzoq aloqaga ega; buni markazdan ko'ra chekkalarida ko'proq sezasiz.

Birinchi safar uchun maslahatlar

• Qimiz, ya'ni biya suti ichimligini kamida bir marta sinab ko'ring. Bu ta'mga o'rganish kerak bo'lgan ichimlik, va mahalliy aholi bir oz qabul qilishingizga e'tiroz bildirmaydi.
• Ketishdan oldin kirill alifbosini biroz o'rganing. Ko'cha nomlari, menyular va transport belgilari asosan ruscha bo'ladi, so'zlarni o'qiy olish esa katta yordam beradi.
• Markaz ancha ixcham, daryo bo'yi esa yurish uchun qulay, lekin shahar tepalikli va keng joylashgan, shuning uchun uzoqroq masofalarga avtobus, tramvay, trolleybus yoki taksidan foydalaning.
• Uyga taklif qilinsangiz, choy va ovqat taklif qilinishini kuting. Eshik oldida poyabzalingizni yeching va taklif qilingan narsalardan kamida ozgina qabul qiling.
• Asal va shirinliklarni turistik do'kondan emas, bozordan sotib oling. Bozor tezgohlari mahalliy aholi xarid qiladigan joy, sotuvchilar esa ko'pincha avval tatib ko'rishga ruxsat berishadi.
• Atrofdagi qishloq joylarga bir kunlik sayohat o'ylab ko'ring. Yaqin atrofdagi Boshqird Ural tog'larida o'rmonlar, daryolar va g'orlar bor, odamlar mintaqaga kelishining katta qismi ham shu.

Qachon borish kerak

Ufada kontinental iqlim hukm suradi: qishi sovuq va qorli, yozi iliq. Yoz va kuzning boshlanishi daryo bo'yida yurish hamda tepaliklarga chiqish uchun eng qulay vaqt, o'rmonlardagi kuzgi ranglar esa juda go'zal. Qor yoqtirsangiz va qisqa kunlar hamda haqiqiy sovuqqa tayyor bo'lsangiz, qish sizga mos keladi, bahorda esa qor erigach, bir muddat loy bo'ladi.

Aeroportdan shaharga

Ufa xalqaro aeroporti shahardan janubi-g'arbda joylashgan va markazga yo'l bilan odatda yarim soat atrofida boriladi, tirbandlik kuchli bo'lsa undan ham ko'proq vaqt ketadi. Eng oddiy variant taksi, shuningdek shahar avtobuslari ham aeroport va markaz o'rtasida qatnaydi.