Fransa

Bilmekte fayda var

1. 1Paris uzun yüzyıllardır başkent ve ülke hâlâ büyük ölçüde ona göre örgütlenmiş durumda. Başlıca yolların ve demiryolu hatlarının çoğu şehirden dışarı doğru yayılıyor.
2. 2Fransa, bölgesel yemekleri ve şaraplarıyla ünlü; her bölge kendi özellikleriyle övünür. Burgonya, Alzas, Provence ve Bretanya birbirinden oldukça farklı tatlara sahip.
3. 3Resmî dil Fransızca ve birkaç selamlaşma kelimesi çok işe yarıyor. Dükkânlarda, kafelerde ve restoranlarda basit bir bonjour ile konuşmaya başlamak temel nezaket sayılıyor.
4. 4Ülkede euro kullanılıyor ve kartlar yaygın biçimde kabul ediliyor. Küçük pazarlarda ve köy fırınlarında yanınızda biraz nakit bulundurmak yine işinizi kolaylaştırıyor.
5. 5Öğle yemeği geleneksel olarak günün en önemli öğünüdür; birçok restoran öğlen sabit menü sunar. Mutfaklar öğle ile akşam yemeği arasında genellikle ara verip kapanır.
6. 6Fransa'nın Atlantik, Manş ve Akdeniz'e uzanan uzun kıyıları, bir de Alpler ve Pireneler var. Bu yüzden tek bir ülkede plaj, kayak ve yürüyüş yapmak mümkün.

İlk ziyaret için ipuçları

• Bir dükkâna ya da restorana girerken bonjour deyin, çıkarken de au revoir. Bu, karşılanma biçiminizi gerçekten değiştirir.
• Mümkün olduğunda büyük şehirler arasında trenle seyahat edin; yüksek hızlı hat hızlı ve konforlu. Popüler güzergâhlar için önceden yer ayırtın ve istasyon isterse biletinizi makinede onaylatmayı unutmayın.
• Akşam yemeği çoğu ülkeye göre daha geç yenir ve birçok restoran ancak akşama doğru açılır. Öğleden sonra acıkırsanız en kolay seçenek bir fırın ya da kafe.
• Bulunduğunuz yerdeki yerel lezzeti deneyin: Bretanya'da krep, güneybatıda kasulet ya da pazardan basit bir peynir olabilir. Size servis yapan kişiye ne önereceğini sorun.
• Pazar günleri her şeyin açık olmasını beklemeyin, özellikle küçük kasabalarda; birçok dükkân uzun öğle arası için kapanır. Alışverişlerinizi ve işlerinizi buna göre planlayın.
• Köyleri ve kırsalı keşfetmek istiyorsanız araba kiralayın; ana kentlerin dışında toplu taşıma seyrekleşiyor. Büyük şehirlerde ise araba, getirdiğinden çok sorun çıkarır.

Ne zaman gidilir

İlkbahar ve sonbaharın başı ülkenin çoğu için ılıman havası ve yaz ortasına göre daha az kalabalığıyla rahat. Yaz sıcak ve kalabalık, özellikle Akdeniz kıyısında; birçok Parisli ağustosta şehri terk ediyor. Kış kuzeyde soğuk ve gri, ama Alpler ve Pireneler için iyi; Alzas gibi yerlerdeki Noel pazarları için de uygun.

Ülke içinde ulaşım

Şehirler arasında en çok tercih edilen yol tren. Hızlı TGV hatları Paris'i Lyon, Marsilya, Bordeaux, Strasbourg ve daha birçok şehre bağlıyor. Bölgesel trenler ve otobüsler daha küçük kasabalara ulaşıyor, ama seferleri daha seyrek. İç hat uçuşları var, ancak ana güzergâhlarda tren genellikle daha kolay; kırsalda ise araba işe yarıyor.