Almanya

Bilmekte fayda var

1. 1Almanya on altı eyaletten oluşur ve bölgesel kimlik çok güçlüdür. Bavyera, Ren Bölgesi ve Hanseatik kuzey, her biri kendi yemeklerine, lehçelerine ve festivallerine sahiptir.
2. 2Berlin, yaklaşık üç on yıl boyunca Duvar ile bölünmüştür; şehir bu tarihi müzelerinde, anıtlarında ve eski sınırın izinde hâlâ göstermektedir.
3. 3Ekmeğe burada büyük önem verilir; yüzlerce bölgesel çeşidi vardır. Birçok insan kahvaltısını ekmekle yapar, akşam ise Abendbrot adı verilen daha hafif bir yemek yer.
4. 4Bira gündelik hayatın bir parçasıdır; her bölgenin kendi tarzları vardır, örneğin Köln'de Kölsch, Bavyera'da Weissbier. Şarap da üretilir; çoğunlukla Ren, Mosel ve birkaç başka nehir vadisinde.
5. 5Almanya'da uzun bir Noel pazarı geleneği vardır; Noel'den önceki haftalarda ülke genelindeki kasaba ve şehirlerde kurulurlar.
6. 6Para birimi avrodur, ancak nakit kullanımı komşu bazı ülkelere göre hâlâ daha yaygındır.

İlk ziyaret için ipuçları

• Yanınızda biraz nakit bulundurun. Birçok küçük restoran, fırın ve pazar tezgâhı nakdi tercih eder ya da yalnızca belirli kartları kabul eder.
• Zamanında olun. Dakiklik hem sosyal hem iş ortamlarında önemlidir; trenlerin ve randevuların programa uyması beklenir.
• Çoğu dükkân pazar günleri kapalıdır, bu yüzden market alışverişinizi ve ihtiyacınız olan her şeyi bir gün önceden yapın.
• Yalnızca ünlü yemekleri değil, bölgesel yemekleri de deneyin: güneybatıda Maultaschen, Berlin'de Currywurst, kuzeyde taze balık.
• Musluk suyu içilebilir, ancak restoranlar genellikle şişe suyu sunar, düz ya da köpüklü; tercihinizi belirtmeniz yeterlidir.
• Dükkâna girerken tezgâhtarlara ve personele selam verin; sokak boş görünse bile yeşil yaya ışığını bekleyin.

Ne zaman gidilir

İlkbahar sonu ve sonbahar başı şehirler, yürüyüş rotaları ve şarap bölgeleri için ılık ve hoştur. Yaz sıcak ve uzundur; göller, bira bahçeleri ve festivaller için uygundur. Kış soğuk ve karanlıktır, ancak güneyde Noel pazarları ve karlı dağlar sunar. İlkbahar ve sonbahar ayrıca en kalabalık dönemlerden kaçınmak için de iyi zamanlardır.

Ülke içinde ulaşım

Trenler neredeyse tüm büyük şehirleri birbirine bağlar; ana hatlarda hızlı şehirlerarası seferler, daha küçük kasabalara ise yavaş bölgesel trenler gider. Uzun mesafeli otobüsler daha ucuz ama daha yavaş bir alternatiftir. Köylere ve kırsala ulaşmak istiyorsanız otoyol ağı araba kullanmayı kolaylaştırır. Şehir içinde genellikle tramvay, otobüs ve metro ya da banliyö trenlerine güvenebilirsiniz.