Китай

Полезно знать

1. 1Великая Китайская стена тянется на тысячи километров, а строили и перестраивали её на протяжении многих веков разные династии. Самые известные участки для туристов расположены неподалёку от Пекина.
2. 2Кухня в разных провинциях заметно отличается: в Сычуани любят острое и пряное, в Гуандуне предпочитают более мягкие вкусы и дим-самы, на севере чаще едят пельмени и лапшу.
3. 3Государственный язык — путунхуа, или стандартный китайский. В отдельных регионах говорят на своих диалектах и языках, например на кантонском на юге, и жители разных провинций могут не понимать друг друга без путунхуа.
4. 4Национальная валюта — юань, который также называют женьминьби. Наличные по-прежнему принимают, но в городах очень распространена оплата через мобильные приложения.
5. 5Чай здесь пьют с глубокой древности, а чайная культура до сих пор живая: в Юньнани, Чжэцзяне и Фуцзяни выращивают одни из самых известных сортов.
6. 6В Сиане находится терракотовая армия — тысячи глиняных воинов, которые были захоронены рядом с гробницей первого императора объединённого Китая.

Советы для первой поездки

• Заранее установите переводчик и офлайн-карты, так как многие западные сервисы в Китае работают нестабильно или не работают совсем. Название нужного места полезно иметь записанным иероглифами, чтобы показать таксисту или прохожему.
• Возьмите с собой немного наличных и привяжите к местному приложению для оплаты способ платежа, если это возможно для иностранцев. Международные карты принимают в крупных отелях и некоторых магазинах, но не везде.
• Попробуйте уткy по-пекински, острый горшочек хого, пельмени и лапшу ручной вытяжки. В небольших местных заведениях еда часто лучше и интереснее, чем в туристических ресторанах.
• Не планируйте слишком много городов за одну поездку: переезды занимают время, а достопримечательности часто огромны. Лучше выбрать два-три направления и посмотреть их без спешки.
• Не втыкайте палочки вертикально в рис, потому что это напоминает о похоронных обрядах. Лучше класть их горизонтально на подставку или на край тарелки.
• Носите с собой бумажные салфетки: в некоторых общественных туалетах их может не быть.

Когда ехать

Лучшее время для большинства поездок — весна и осень: погода обычно мягкая, а в Пекине и многих других городах ясно и комфортно. Лето жаркое и влажное, особенно на юге, и идёт сезон дождей. Зима на севере холодная и сухая, а на юге заметно теплее. Стоит учесть, что во время Китайского Нового года и в начале октября вся страна отправляется в отпуск, поэтому транспорт и достопримечательности переполнены.

Как передвигаться по стране

Между городами в Китае удобно ездить на высокоскоростных поездах: сеть очень разветвлённая и соединяет большинство крупных городов, а поезда обычно идут по расписанию. Для очень больших расстояний, например до Синьцзяна, Тибета или далёкого юга, чаще выбирают самолёт. Внутри городов есть метро, автобусы и такси, а во многих крупных городах метро — самый простой способ передвижения.