Seul

Bom saber

1. 1Seul é capital há mais de seiscentos anos, desde que a dinastia Joseon a tornou sede do reino no final do século XIV. Cinco grandes palácios dessa época ainda estão de pé nos bairros centrais.
2. 2O rio Han atravessa o centro da cidade e divide-a em metades norte e sul. Os moradores passam as noites quentes nos seus parques ribeirinhos, muitas vezes com comida entregue diretamente na relva.
3. 3O coreano escreve-se em hangul, um alfabeto criado no século XV pelo rei Sejong. É formado por um pequeno conjunto de letras e é um dos sistemas mais fáceis de aprender o suficiente para ler placas e ementas.
4. 4As refeições são construídas em torno do arroz e de acompanhamentos partilhados, com kimchi em quase todas as mesas. O churrasco coreano, os ensopados e os petiscos de rua, como o tteokbokki, fazem parte do dia a dia.
5. 5As casas tradicionais chamadas hanok sobrevivem em bairros como Bukchon, e algumas são hoje casas de hóspedes ou salas de chá. Têm pisos aquecidos, um sistema chamado ondol, que ainda é usado nas casas modernas.
6. 6A moeda é o won sul-coreano, e muitas pessoas pagam com cartão ou com o telemóvel mesmo em compras pequenas.

Dicas para a primeira visita

• Adquira um cartão de transporte recarregável assim que chegar. Funciona no metro e nos autocarros, e pode ser carregado em lojas de conveniência.
• Use uma aplicação de mapas que funcione bem na Coreia, pois algumas aplicações internacionais oferecem indicações limitadas a pé e de transportes. As aplicações locais são mais fiáveis para rotas e horários de autocarro.
• Leve algum dinheiro para as bancas dos mercados e para os pequenos vendedores ocasionais, embora os cartões sejam aceites quase em todo o lado.
• Tire os sapatos ao entrar numa casa, num quarto de hóspedes ou em muitos restaurantes tradicionais onde se senta no chão.
• Sirva as bebidas aos outros à mesa e use as duas mãos ao dar ou receber algo de uma pessoa mais velha. É um pequeno gesto que é notado e apreciado.
• Experimente uma refeição num pequeno restaurante de bairro que serve um só prato, como um ensopado ou massa. Estes locais são muitas vezes a melhor comida que vai provar.

Quando ir

A primavera, de abril a maio, traz as flores de cerejeira e dias amenos, e o outono tem céus limpos e cores intensas nas colinas. O verão é quente e húmido, com uma época de chuvas a meio da estação, e o inverno é frio e seco, o que agrada a quem não se importa de se agasalhar e aprecia comida quente e pisos aquecidos.

Do aeroporto à cidade

A maioria dos visitantes aterra no Aeroporto Internacional de Incheon, situado a oeste da cidade numa ilha, ligado ao centro por uma linha ferroviária do aeroporto, por autocarros de longo curso e por táxis. O comboio ou o autocarro demora normalmente entre cerca de uma hora e uma hora e um quarto, consoante o destino, e um táxi leva tempo semelhante quando as estradas estão livres. O Aeroporto de Gimpo, usado sobretudo para voos domésticos e alguns voos regionais curtos, fica muito mais perto do centro e liga-se por metro.