Almaty

Bom saber

1. 1Almaty foi capital do Cazaquistão até 1997, quando essa função passou para Astana. Continua a ser a maior cidade do país e o seu principal centro cultural e comercial.
2. 2O nome está muitas vezes ligado à palavra para maçã, e a região é associada aos antepassados selvagens da macieira. As maçãs são motivo de orgulho local e vê-las-á usadas como símbolo da cidade.
3. 3O russo é muito falado no dia a dia, ao lado do cazaque, que é a língua oficial. Em Almaty consegue-se desenrascar-se com russo com muito mais facilidade do que com inglês fora das principais zonas turísticas.
4. 4A Catedral de Zenkov, no Parque Panfilov, é uma igreja ortodoxa de madeira, colorida, construída no início do século XX. É conhecida por ter sido erguida sem pregos e por ter resistido aos sismos da região.
5. 5A cozinha cazaque assenta sobretudo na carne e na massa. O beshbarmak, carne cozida servida sobre massa achatada, é o prato tradicional para receber visitas, e a carne de cavalo e as bebidas lácteas fermentadas, como o kumis e o shubat, fazem parte da mesa nacional.
6. 6A moeda é o tenge. A colina de Kok-Tobe, à qual se chega de teleférico, oferece uma vista ampla sobre a cidade e as montanhas que a rodeiam.

Dicas para a primeira visita

• O metro é pequeno mas útil, e os autocarros e os táxis cobrem o resto. As aplicações de transporte particular são muito usadas na cidade e são uma forma simples de se deslocar sem ter de negociar o preço.
• Os cartões são aceites na maioria das lojas, restaurantes e cafés da cidade, mas convém levar algum dinheiro vivo para os mercados e as bancas mais pequenas.
• Visite o Bazar Verde, onde pode provar frutos secos, nozes, queijos e doces locais, e ver como as pessoas compram os produtos do dia a dia.
• Faça uma excursão de um dia às montanhas, como Medeu ou Shymbulak, ou ao Lago Grande de Almaty. Leve roupa quente em camadas, porque em altitude faz bastante mais frio do que na cidade.
• Se for convidado a entrar numa casa, tire os sapatos à porta e aceite um chá. Levar uma pequena prenda, como doces ou pastelaria, é um gesto de cortesia.
• Conte com as encostas da cidade e com a altitude. Almaty sobe de forma constante em direção ao sul, por isso o regresso ao hotel a pé pode ser mais íngreme do que o mapa sugere.

Quando ir

A primavera e o início do outono são as épocas mais agradáveis, com dias amenos, encostas verdes na primavera e árvores douradas no outono. Os verões são quentes na cidade, e as montanhas são uma fuga mais fresca. Os invernos são frios e nevados, o que favorece o esqui, mas a cidade pode ficar cinzenta e gelada.

Do aeroporto à cidade

O Aeroporto Internacional de Almaty fica a nordeste do centro, e a forma mais comum de chegar à cidade é de táxi ou através de uma aplicação de transporte particular, uma viagem que demora entre 20 e 40 minutos, consoante o trânsito. Há também autocarros urbanos entre o aeroporto e o centro, mas são mais lentos e fazem mais paragens.