Wietnam

Warto wiedzieć

1. 1Kraj ma około 1600 kilometrów długości z północy na południe, a różnice regionalne są duże: Hanoi i północ skłaniają się ku delikatnym bulionom i chłodniejszym zimom, natomiast Ho Chi Minh i Delta Mekongu na południu są cieplejsze, słodsze i bardziej tropikalne.
2. 2Wietnamski jest językiem tonalnym zapisywanym alfabetem łacińskim zwanym quốc ngữ, który powstał w XVII wieku przy udziale europejskich misjonarzy. Dzięki temu napisy i menu są czytelne dla odwiedzających, nawet jeśli słowa są im obce.
3. 3Pho i bánh mì to najbardziej znane dania, ale niemal każdy region i miasto ma własną specjalność, na przykład bún chả w Hanoi, cao lầu w Hoi An i bánh xèo na południu.
4. 4Motocykle są wszędzie, a przejście przez ruchliwą ulicę to umiejętność sama w sobie. Miliony ludzi jeżdżą nimi codziennie, a na motocyklach przewozi się wszystko, od całych rodzin po meble.
5. 5Walutą jest dong, a nominały banknotów mają tak duże wartości, że trzeba chwili, by przyzwyczaić się do zer.
6. 6Wietnam ma kilka obiektów z listy światowego dziedzictwa UNESCO, m.in. Zatokę Ha Long, starówkę Hoi An, cesarskie miasto w Hue i jaskinie Phong Nha.

Porady na pierwszy pobyt

• Naucz się przechodzić przez jezdnię powoli i równo. Idź jednostajnym krokiem, bez zatrzymywania się i bez gwałtownych ruchów, a motocykle opłyną cię z obu stron.
• Miej przy sobie gotówkę na targi, street food i małe sklepy, bo większe hotele i restauracje w miastach zwykle przyjmują karty. Bankomaty łatwo znaleźć w miastach i miasteczkach.
• Spróbuj jedzenia z ulicy i wybieraj stoiska, przy których tłoczą się miejscowi. Świeże zioła, limonkę i chili często podaje się osobno, żebyś sam mógł dostosować smak.
• Aplikacje do zamawiania przejazdów to wygodny sposób poruszania się po miastach, bo oszczędzają targowania się i tłumaczenia, dokąd jedziesz.
• Ubieraj się skromnie, wchodząc do pagód i świątyń, zakrywaj ramiona i kolana, a przed wejściem do domu lub sali modlitwy zdejmuj buty.
• Targowanie się na targach jest normalne, ale nie w sklepach z cenami na metkach. Zachowuj się przyjaźnie i uśmiechaj się, i nie martw się, jeśli nie uda ci się wynegocjować najniższej ceny.

Kiedy jechać

Ponieważ kraj jest tak długi, pogoda zależy od regionu i prawie zawsze gdzieś jest przyjemnie. Na północy zima jest chłodna, czasem wręcz zimna, a lato gorące i wilgotne; najbardziej komfortowo jest wiosną i jesienią. Centrum i południe są ciepłe przez cały rok, z mokrą porą latem i jesienią oraz suchszym okresem w pierwszych miesiącach roku. Tajfuny i silne opady mogą dotknąć wybrzeża środkowego w drugiej połowie roku.

Jak poruszać się po kraju

Większość odwiedzających pokonuje cały kraj samolotem na trasach krajowych, koleją północ–południe lub autobusem dalekobieżnym. Samoloty są najszybszym sposobem na pokonanie dużych odległości, na przykład z Hanoi do Ho Chi Minha, a pociąg jest wolniejszy, ale daje dobry widok na wybrzeże i oferuje miejsca w wagonach sypialnych na nocnych trasach. Autobusy i minibusy łączą mniejsze miasteczka, a w miastach powszechnie korzysta się z taksówek i aplikacji do przejazdów.