Mołdawia

Warto wiedzieć

1. 1Wino jest sercem tego kraju. Winnice zajmują dużą część ziemi, a niektórzy producenci trzymają butelki w ogromnych podziemnych tunelach wapiennych, na przykład w Mileszti Mici i Cricovej, gdzie piwnice są ułożone jak ulice.
2. 2Językiem urzędowym jest rumuński, który Mołdawianie w codziennej mowie często nazywają mołdawskim. Powszechnie rozumie się i mówi też po rosyjsku, zwłaszcza w miastach, więc wielu ludzi swobodnie przechodzi z jednego języka na drugi.
3. 3Walutą jest lej mołdawski. Mołdawia to jeden z nielicznych krajów, w których prawosławny kalendarz, ludowe stroje i tradycje wiejskie wciąż są częścią zwykłego życia, a nie tylko pokazem dla turystów.
4. 4Stolica, Kiszyniów, to zielone miasto z szerokimi bulwarami, parkami i budynkami z czasów sowieckich, stojącymi obok nowszych. To główna baza dla większości odwiedzających.
5. 5Tradycyjne jedzenie to mamałyga, miękka potrawa z mąki kukurydzianej podobna do polenty, podawana często z serem i śmietaną, oraz placinte, cienkie ciasta z nadzieniem serowym, ziemniaczanym lub kapuścianym.
6. 6Orheiul Vechi, skalny zespół jaskiń i klasztor nad zakolem rzeki, to jedno z najbardziej znanych miejsc poza stolicą.

Porady na pierwszy pobyt

• Zatrzymaj się w Kiszyniowie i jedź na jednodniowe wycieczki do winnic, klasztorów i wsi. Wiele z tych miejsc najłatwiej osiągnąć z kierowcą lub w ramach zorganizowanej wycieczki.
• Wizyty w winnicach warto zarezerwować z wyprzedzeniem, bo wiele z nich przyjmuje gości tylko po wcześniejszym umówieniu, zwłaszcza duże piwnice z degustacjami i zwiedzaniem.
• Miej przy sobie trochę gotówki w lejach na wsi, na targach i w małych pensjonatach, mimo że w wielu sklepach i restauracjach w stolicy można płacić kartą.
• Spróbuj mamałygi, placinte i kieliszka lokalnego wina w rodzinnej restauracji i zapytaj, co poleca dom.
• Kilka słów po rumuńsku lub po rosyjsku bardzo się przydaje. Ludzie doceniają ten wysiłek, a poza stolicą i wśród starszych osób angielski jest rzadziej używany.
• Jeśli zostaniesz zaproszony do czyjegoś domu, przynieś drobny upominek, na przykład słodycze lub kwiaty, i licz się z tym, że zaproponują ci dużo jedzenia i picia.

Kiedy jechać

Najprzyjemniejszą porą na wizytę są wiosna i wczesna jesień, z łagodną pogodą i zieloną lub złotą okolicą. Późne lato i wrzesień to czas winobrania, a na początku października odbywa się narodowe święto wina, dzięki czemu jest to czas pełen życia. Lato bywa upalne, a zimy są chłodne i szare, choć piwnice i przytulne restauracje nadal warto odwiedzić.

Jak poruszać się po kraju

Między miastami większość ludzi podróżuje busem zwanym marszrutką. Kursuje ona między Kiszyniowem a wieloma miastami i wsiami, jest tania i częsta na głównych trasach. Są też autobusy i ograniczona sieć kolejowa, ale do takich miejsc za miastem jak winnice i klasztory zwykle najwygodniej dotrzeć wynajętym samochodem lub z kierowcą.