Niemcy

Warto wiedzieć

1. 1Niemcy dzielą się na szesnaście krajów związkowych, a tożsamość regionalna jest tu bardzo silna. Bawaria, Nadrenia i hanzeatycka północ mają własne potrawy, dialekty i święta.
2. 2Berlin był podzielony przez mur przez prawie trzy dekady, i miasto do dziś pokazuje tę historię w muzeach, pomnikach oraz w śladach dawnej granicy.
3. 3Chleb traktuje się tu bardzo poważnie. Istnieją setki regionalnych odmian, a wiele osób je śniadanie oparte na pieczywie oraz lżejszy wieczorny posiłek zwany Abendbrot.
4. 4Piwo jest częścią codziennego życia, a każdy region ma własne style, takie jak Kölsch w Kolonii czy Weißbier w Bawarii. Produkuje się tu także wino, głównie wzdłuż Renu, Mozeli i kilku innych dolin rzecznych.
5. 5Niemcy mają długą tradycję jarmarków bożonarodzeniowych, które w tygodniach przed Bożym Narodzeniem pojawiają się w miasteczkach i miastach w całym kraju.
6. 6Walutą jest euro, choć gotówka jest nadal używana szerzej niż w niektórych sąsiednich krajach.

Porady na pierwszy pobyt

• Miej przy sobie trochę gotówki. Wiele małych restauracji, piekarni i straganów woli płatność gotówką albo przyjmuje tylko niektóre karty.
• Bądź punktualny. Punktualność ma znaczenie zarówno w kontaktach towarzyskich, jak i w biznesie, a od pociągów i spotkań oczekuje się trzymania się harmonogramu.
• Większość sklepów jest zamknięta w niedziele, więc zakupy spożywcze i wszystko, czego potrzebujesz, kupuj dzień wcześniej.
• Próbuj dań regionalnych, a nie tylko najsłynniejszych: Maultaschen na południowym zachodzie, Currywurst w Berlinie, świeżą rybę na północy.
• Woda z kranu nadaje się do picia, ale w restauracjach zwykle podaje się wodę butelkowaną, gazowaną lub niegazowaną, więc poproś o tę, którą wolisz.
• Witaj się ze sprzedawcami i obsługą, wchodząc do sklepu, i czekaj na zielone światło dla pieszych, nawet wtedy, gdy ulica wydaje się pusta.

Kiedy jechać

Późna wiosna i wczesna jesień są łagodne i przyjemne w miastach, na szlakach górskich i w regionach winiarskich. Lato jest ciepłe i długie, dobre na jeziora, ogródki piwne i festiwale, a zima jest zimna i ciemna, ale przynosi jarmarki bożonarodzeniowe oraz zaśnieżone góry na południu. Wiosna i jesień pozwalają też uniknąć największych tłumów.

Jak poruszać się po kraju

Pociągi łączą prawie wszystkie duże miasta, z szybkimi pociągami intercity na głównych trasach i wolniejszymi pociągami regionalnymi docierającymi do mniejszych miejscowości. Autobusy dalekobieżne są tańszą, ale wolniejszą alternatywą, a sieć autostrad ułatwia jazdę samochodem, jeśli chcesz dotrzeć do wsi i na tereny wiejskie. W miastach zwykle można korzystać z tramwajów, autobusów oraz metra lub pociągów podmiejskich.