Азербайджан

Білгенге пайдалы

1. 1Астана Баку қаласында қабырғамен қоршалған Ичери Шехер деген ескі қала бар. Онда тар көшелер, керуен сарайы және Қыз мұнарасы бар, ал бұл аймақ ЮНЕСКО-ның Бүкіләлемдік мұра объектісі.
2. 2Әзірбайжанды көбінесе От елі деп атайды. Жер бетіне шыққан табиғи газ Бакудің маңындағы Янар Даг сияқты жерлерде ұзақ уақыт бойы жанып тұр, ал Сураханыдағы зороастризммен байланысты от ғибадатханасы бұл атауды одан әрі нығайтады.
3. 3Әзірбайжан тілі түркі тілдеріне жатады, түрік тіліне жақын, және ол мемлекеттік тіл болып табылады. Орыс тілін көптеген үлкен буын түсінеді, ал ағылшын тілі жастар арасында және Бакуде көбірек таралған.
4. 4Шай күнделікті өмірдің негізгі бөлігі. Оны қара күйінде, алмұрт тәрізді кішкентай стақандардан ішеді, көбінесе қант кесегімен немесе мөмемен беріледі, және біреумен отырған сайын оны құйып ұсынады.
5. 5Плов ұлттық тағам саналады. Бұл шафранмен, құрғақ жемістермен және қойдың етімен немесе тауықпен дайындалатын күріш тағамы. Басқы тағамдарға долма, кебап және жапырақ немесе ет салынған жұқа құтаб жатады.
6. 6Елде таңқаларлық әр түрлі ландшафттар бар. Гобыстандағы балшық жанартаулары мен тас суреттерінен бастап, Шеки мен Лахыждің орманды Үлкен Кавказ ауылдарына және Лянкярань маңындағы субтропикалық оңтүстікке дейін.
7. 7Валюта – манат. Елде кілем тоқу дәстүрі ұзақ уақыт сақталған, ал әр қаланың кілем өрнегі бір-бірінен өзгеше.

Алғашқы сапарға кеңестер

• Бакуде метро қарапайым әрі арзан, ал таксилер көп. Әдетте оларды жол қосымшасы арқылы тапсырыс береді, сондықтан бағаны келісудің қажеті жоқ.
• Бакуде және ірі қалаларда карталар кеңінен қабылданады, бірақ ауылдарда, базарларда және шағын шайханаларда жергілікті валютамен бірге аздап қолма-қол ақша алып жүрген жөн.
• Дәстүрлі шайхана тамағын және плов ауқатын байқап көріңіз, ал сізге мөмемен шай ұсынылса, келісіңіз. Шеки халвага ұқсас тәтті кондитер өнімімен, пити етуімен және басқа аймақтық тағамдарымен танымал.
• Үйге шақырылсаңыз, есіктен аяқ киімді шешіңіз және кішкене сый әкеліңіз, мысалы тәтті немесе жеміс. Қонақжайлылыққа ерекше мән беріледі, ал тағамнан мүлде бас тарту ұятты көрінуі мүмкін.
• Мешіттер мен қасиетті орындарға барғанда ықыласты киініңіз, иық пен тізені жауып тұратын киім киіңіз, ал әйелдер бас орайтын шарф алып жүруі керек.
• Бакудан тыс сапарларды жүргізушімен, жалға алынған көлікпен немесе ортақ микроавтобуспен жоспарлаңыз, өйткені қашықтықтар ұзақ, ал кейбір тау жолдары баяу.

Қашан бару керек

Көктем мен күз ең жайлы кезеңдер, Бакуде жаяу серуендеуге және тауға мен ауылға саяхаттауға ауа райы жұмсақ. Жаз ыстық, әсіресе ішкі аймақтарда, бірақ Каспий жағалауы мен биік таулар салқынырақ. Қыс суық, Бакуде желді және бұлтты болуы мүмкін, Кавказ ауылдарына қар түседі, ал ойпаттар тыныш болады.

Ел бойынша жүру

Көпшілік келушілер Бакудағы Гейдар Əлиев халықаралық әуежайына келеді де, Бакуді негізгі базасы ретінде пайдаланады. Қалалар арасында адамдар автобуспен, микроавтобуспен, ортақ таксимен және жеке көлікпен жүреді. Негізгі бағыттарда пойыздар да бар, соның ішінде Бакудан Гәнжа сияқты жерлерге қатынайтын рейстер. Ойпаттардағы жолдар әдетте түсінікті, ал тау жолдары баяу.