უფა

სასარგებლოა იცოდეთ

1. 1უფა 1574 წელს ციხესიმაგრედ დაარსდა ივანე მრისხანის მეფობისას და შემდეგ ბაშკირთა მიწების მთავარ ქალაქად იქცა.
2. 2ბაშკირები თურქული ხალხია საკუთარი ენით, და ბაშკირული რუსულთან ერთად რესპუბლიკის ოფიციალური ენაა. ქალაქში ძირითადად რუსულს გაიგონებთ, მაგრამ ზოგიერთ წარწერასა და კულტურულ ღონისძიებებზე ორივე ენას ნახავთ.
3. 3სალავატ იულაევის ცხენოსანი ძეგლი ბელაიას მდინარის თავზე მდგარ ბორცვზე დგას. ის მეთვრამეტე საუკუნის პოეტი და მეომარი იყო, რომელიც ბაშკირებისთვის ეროვნული გმირია, და ეს ადგილი ქალაქის ერთ-ერთ საუკეთესო ხედს იძლევა.
4. 4ბაშკირული სამზარეულო ხორცს, ცომსა და რძის პროდუქტებს ეყრდნობა. ბეშბარმაკი არის მოხარშული ხორცი ბულიონში მოხარშულ ნუდლებთან ერთად, ხოლო ჩაკ-ჩაკი ტკბილი ნამცხვარია, რომელიც შემწვარი ცომის ნაჭრებისგან მზადდება და თაფლით არის შეკრული.
5. 5ბაშკირეთს ხანგრძლივი ტრადიცია აქვს ფუტკრის მოშენებისა, ამიტომ თაფლი რეგიონის ნამდვილი პროდუქტია და სახლში წასაღებად გავრცელებული საჩუქარია.
6. 6უფა ასევე ინდუსტრიული ქალაქია, რომელსაც ხანგრძლივი კავშირი აქვს ნავთობის გადამუშავებასა და მანქანათმშენებლობასთან. ამას უფრო ქალაქის კიდეებზე ამჩნევთ, ვიდრე ცენტრში.

რჩევები პირველი ვიზიტისთვის

• სცადეთ კუმისი, დადუღებული კვიცის რძისგან დამზადებული სასმელი, მინიმუმ ერთხელ. მისი გემო ყველასთვის არ არის მისაღები, და ადგილობრივები არ გაუწყენენ, თუ პატარა ჭიქას მიიღებთ.
• წასვლამდე სცადეთ კირილიცის ანბანის შესწავლა. ქუჩების სახელები, მენიუები და ტრანსპორტის წარწერები ძირითადად რუსულადაა, და სიტყვების წაკითხვის უნარი ძალიან დაგეხმარებათ.
• ცენტრი საკმაოდ კომპაქტურია და მდინარის პირას სასიამოვნოა სიარული, მაგრამ ქალაქი გორაკებიანი და გაშლილია, ამიტომ უფრო შორ მანძილზე გამოიყენეთ ავტობუსები, ტრამვაები, ტროლეიბუსები ან ტაქსი.
• თუ სახლში მოგიწვევენ, მოელოდეთ ჩაის და საჭმელს. კარებთან ფეხსაცმელი გაიხადეთ და მიიღეთ მინიმუმ ცოტა იმისგან, რასაც გთავაზობენ.
• თაფლი და ტკბილეული იყიდეთ ბაზრიდან და არა სასტუმროს სუვენირების მაღაზიიდან. ბაზრის გამყიდველები ადგილობრივებისთვის ყიდიან, და ისინი ხშირად გაგაგემოვნებინებენ ჯერ.
• იფიქრეთ ერთდღიან გასეირნებაზე სოფლად. მახლობელი ბაშკირული ურალი ტყეებით, მდინარეებითა და მღვიმეებით გამოირჩევა, და სწორედ ეს არის ერთ-ერთი მიზეზი, რის გამოც ხალხი რეგიონში მოდის.

როდის წახვიდეთ

უფას კონტინენტური კლიმატი აქვს, ცივი, თოვლიანი ზამთრითა და თბილი ზაფხულით. ზაფხული და ადრეული შემოდგომა მდინარის პირას სიარულისა და გორაკებზე გასვლისთვის ყველაზე მარტივი დროა, ხოლო შემოდგომის ფერები ტყეებში მშვენიერია. ზამთარი მათთვისაა, ვისაც თოვლი უყვარს და მოკლე დღეები და ნამდვილი სიცივე არ აშინებს, ხოლო გაზაფხული რამდენიმე ხანს ტალახიანია, სანამ თოვლი დნება.

აეროპორტიდან ქალაქში

უფას საერთაშორისო აეროპორტი ქალაქის სამხრეთ-დასავლეთით მდებარეობს, და ცენტრამდე გზა, როგორც წესი, დაახლოებით ნახევარ საათს იკავებს, მძიმე მოძრაობის დროს კი უფრო მეტს. ყველაზე მარტივი ვარიანტია ტაქსი, ხოლო აეროპორტსა და ქალაქს შორის ქალაქის ავტობუსებიც დადიან.