გუანჟოუ

სასარგებლოა იცოდეთ

1. 1გუანჯოუ კანტონური სამზარეულოს სამშობლოა, და ბევრი კერძი, რომელსაც სხვაგან ჩინურ საჭმელად მოიხსენიებენ, სწორედ ამ რეგიონიდან მოდის. დიმ სამი, შემწვარი ხორცი, კონჯი და ნელა მოხარშული სუპები აქ ყოველდღიური ცხოვრების ნაწილია.
2. 2დილის ჩაის სმა, რომელსაც იუმ ჩა ჰქვია, აქაური დიდხანს დამკვიდრებული ჩვევაა. ოჯახები და მეგობრები ჩაისა და პატარა ორთქლზე მომზადებული კერძების გარშემო იკრიბებიან, ხშირად ორი საათის განმავლობაში, განსაკუთრებით შაბათ-კვირას.
3. 3ოფიციალურ გარემოში მთავარი ენაა მანდარინი, მაგრამ ადგილობრივთა უმრავლესობა სახლში და ქუჩაში კანტონურად ლაპარაკობს. კანტონური მანდარინისგან საკმაოდ განსხვავდება და ორივე ენას ერთმანეთის გაგება არ შეუძლია.
4. 4მარგალიტის მდინარე ქალაქის შუაგულში გადის, და გუანჯოუ საუკუნეების განმავლობაში სავაჭრო ნავსადგური იყო. უცხოელ ვაჭრებთან ასეთმა ხანგრძლივმა კონტაქტმა ქალაქს ღია, სხვებისკენ მიმართული ხასიათი ჩამოუყალიბა.
5. 5შამიანის კუნძული, მდინარის პირას მდებარე პატარა ქვიშის ნაპირი, ხეებით დაჩრდილულ ქუჩებსა და ევროპული სტილის ძველ შენობებს ინახავს. ეს უცხოელი ვაჭრების დროინდელი ადგილია და ნელი სეირნობისთვის მშვიდი გარემოა.
6. 6კანტონის კოშკი, მდინარის სამხრეთ სანაპიროზე მდგარი მაღალი და გრძელი კოშკი, ქალაქის ყველაზე ცნობილი ღირსშესანიშნაობაა და საღამოობით განათებულია.

რჩევები პირველი ვიზიტისთვის

• ქალაქში მოძრაობისთვის ყველაზე მოსახერხებელია მეტრო, რადგან ის სწრაფია, ნათლად აღნიშნულია და წარწერები აქვს ინგლისურადაც და ჩინურადაც. ბოლო მონაკვეთისთვის კარგია ტაქსი ან სატრანსპორტო აპლიკაცია.
• ჩინეთში თითქმის ყველგან მობილური გადახდა გამოიყენება, ამიტომ მგზავრობამდე ღირს უცხოური ბარათების მიმღები გადახდის აპლიკაციის დაყენება. თან წაიღეთ ცოტა ნაღდი ფული და ბარათი სარეზერვოდ, რადგან ზოგიერთი ადგილი მათ არ იღებს.
• დიმ სამი დილით ხალხმრავალ ადგილობრივ რესტორანში სცადეთ და რამდენიმე კერძი ერთდროულად შეუკვეთეთ, ყველაფერი ერთად არა. სხვისთვის ჩაი ჯერ მას ჩამოასხით და მერე საკუთარი, ხოლო როცა ვინმე თქვენს ჭიქას ავსებს, მაგიდაზე ორი თითით მსუბუქად დააკაკუნეთ მადლობის გადასახდელად.
• ჩამოტვირთეთ სათარგმნი აპლიკაცია და შეინახეთ სასტუმროს მისამართი ჩინური იეროგლიფებით. ინგლისურს სასტუმროებისა და მთავარი ღირსშესანიშნაობების გარდა ფართოდ არ ლაპარაკობენ.
• წლის დიდ ნაწილში მოემზადეთ სიცხისა და ტენიანობისთვის და თან წაიღეთ პატარა ქოლგა, რადგან უეცარი წვიმა ხშირია. ყველაზე კარგად მსუბუქი, ჰაერგამტარი ტანსაცმელი გამოდგება.
• არ ელოდოთ, რომ აქ იმავე საჭმელს იპოვით, რასაც სახლში ჩინურ რესტორნებში იცნობთ. მზად იყავით უცნობი ტექსტურებისა და ინგრედიენტებისთვის, და თუ მენიუ რთული წასაკითხია, კითხეთ რჩევა.

როდის წახვიდეთ

შემოდგომა, დაახლოებით ოქტომბრიდან დეკემბრამდე, ჩვეულებრივ ყველაზე კომფორტული დროა, თბილი, უფრო მშრალი და უფრო ნათელი დღეებით. გაზაფხული რბილია, მაგრამ ხშირად ნოტიო და ნისლიანი, ზაფხული კი ცხელი, ძალიან ტენიანი და მძიმე წვიმებისა და ტაიფუნების მოსალოდნელი. ზამთარი მოკლე და მსუბუქია, თუმცა შენობებში სიცივე შეიძლება იგრძნობოდეს, რადგან ისინი იშვიათად თბება.

აეროპორტიდან ქალაქში

გუანჯოუს ბაიიუნის საერთაშორისო აეროპორტი ქალაქის ცენტრის ჩრდილოეთით მდებარეობს. მეტრო აეროპორტს ცენტრთან აკავშირებს და დაახლოებით ერთ საათს იკავებს, დანიშნულების ადგილის მიხედვით. ტაქსი და სატრანსპორტო მანქანებიც ხელმისაწვდომია და ჩვეულებრივ უფრო სწრაფია, მაგრამ მგზავრობის დრო საცობებზეა დამოკიდებული, რაც პიკურ საათებში დიდი შეიძლება იყოს.