Թբիլիսի

Օգտակար է իմանալ

1. 1Ավանդույթի համաձայն՝ քաղաքը հիմնադրել է թագավոր Վախթանգ Գորգասալին հինգերորդ դարում, երբ նրա բազեն ընկել է տաք աղբյուրի մեջ։ Թբիլիսի անունը գալիս է վրացերեն մի բառից, որը նշանակում է տաք, և այն կապված է այդ աղբյուրների հետ։
2. 2Հին Աբանոտուբանի թաղամասի ծծմբային լոգարանները այսօր էլ օգտագործվում են, և դրանց աղյուսե գմբեթները հին քաղաքի ամենահայտնի տեսարժան վայրերից են։
3. 3Վրաստանն ունի գինեգործության աշխարհի ամենահին ավանդույթներից մեկը, և շատ գինիներ դեռ պատրաստվում են գետնում թաղված կավե ամաններում, որոնք կոչվում են կվևրի։ Սպիտակ խաղողից՝ կեղևի հետ միասին պատրաստված նարնջագույն գինիները տեղական մասնավորություն են։
4. 4Վրացերենն ունի իր սեփական այբուբենը՝ կլորավուն տառերով, որոնք բոլորովին նման չեն լատինական կամ կիրիլիցա գրին։ Այն կապ չունի ռուսերենի, թուրքերենի կամ հայերենի հետ։
5. 5Ճաշի հիմքում են այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսին է խաչապուրին՝ պանրով լցված հաց, և խինկալին՝ մսով ու արգանակով լցված ծալված թխվածքներ։ Բազմաթիվ ուտեստներով մեծ ճաշը կոչվում է սուպրա, և դրան ղեկավարում է թամադան՝ կենացների ղեկավարը։
6. 6Դրամական միավորը լարին է, և քաղաքը երկար ժամանակ եղել է Եվրոպայի և Ասիայի հանդիպման վայր, ինչը երևում է նրա ուղղափառ եկեղեցիների, մզկիթների և սինագոգի խառնուրդում, որոնք համեմատաբար մոտ են միմյանց։

Խորհուրդներ առաջին այցի համար

• Կենտրոնն ու հին քաղաքը լավ է շրջել ոտքով, բայց որոշ փողոցներ զառիթափ են, ուստի կոշիկները պետք է լավ բռնող լինեն։ Մետրոն պարզ է օգտագործել և ծածկում է հիմնական երթուղիները, իսկ հավելվածով պատվիրված տաքսիները տարածված են։
• Կենտրոնի մեծ մասի ռեստորաններում, հյուրանոցներում և խանութներում քարտերն ընդունվում են, բայց շուկաների, փոքր սրճարանների և մինիբուսների համար հարմար է ունենալ տեղական կանխիկ գումար։
• Խինկալին վերցրեք վերևի պոչիկից, կծեք փոքր անցք և նախ խմեք արգանակը։ Տեղացիները սովորաբար պոչիկը թողնում են ափսեի վրա։
• Փորձեք վրացական սեղանը՝ մի քանի ուտեստներով, այլ ոչ թե յուրաքանչյուրի համար առանձին հիմնական ուտեստ։ Լավ կլինի ավելացնել սմբուկը ընկույզով, փխալին և թարմ կանաչին։
• Եթե հրավիրվեք կենացներով սեղանի շուրջ, գնացեք դանդաղ։ Կենացները հաճախ են լինում, և բավական է բաժակից մի քիչ խմելը՝ առանց ամբողջը սպառելու։
• Եկեղեցիներ այցելելիս հագնվեք զուսպ՝ ծածկելով ուսերը և ծնկները, իսկ կանանցից սովորաբար ակնկալվում է գլուխը շալով ծածկելը։

Երբ գնալ

Գարունն ու աշունը ամենահարմար ժամանակներն են՝ մեղմ օրերով, որոնք հարմար են զբոսանքի համար, իսկ աշունը բերում է խաղողի բերքահավաքը։ Ամառները քաղաքում կարող են շատ տաք լինել, ուստի շատ մարդիկ այդ ժամանակ գնում են լեռներ։ Ձմեռները ցուրտ են և հաճախ մոխրագույն, երբեմն ձյունով, բայց քաղաքն ավելի հանգիստ է, և ուտելիքը հատկապես ջերմացնող է թվում։

Օդանավակայանից քաղաք

Թբիլիսիի հիմնական օդանավակայանը՝ Շոթա Ռուսթավելի Թբիլիսիի միջազգային օդանավակայանը, գտնվում է կենտրոնից հարավ-արևելք, և ճանապարհը տևում է մոտավորապես 20-ից 40 րոպե՝ կախված երթևեկությունից։ Տաքսին ամենապարզ տարբերակն է, կա նաև հանրային ավտոբուս, որը կապում է օդանավակայանը քաղաքի հետ և հասնում է կենտրոնական մետրոյի ցանցի մոտ։ Այնտեղից հին քաղաք կարող եք հասնել մետրոյով կամ ոտքով։