Denpasar (Bali)

Bon à savoir

1. 1Denpasar est la capitale provinciale de Bali et la plus grande ville de l'île ; elle se trouve dans le sud, non loin de la côte.
2. 2Le nom se comprend généralement comme « à l'est du marché », en référence à ses origines de lieu d'échanges. Les marchés occupent encore une place centrale dans la ville aujourd'hui.
3. 3Le musée de Bali, au cœur de la ville, présente des collections sur l'histoire, l'art et les cérémonies de l'île, et ses bâtiments reprennent les lignes traditionnelles des temples et des palais balinais.
4. 4La plupart des habitants de Bali pratiquent l'hindouisme balinais, et l'on voit chaque jour de petites offrandes tressées de fleurs et de riz disposées sur les trottoirs, devant les portes et dans les sanctuaires.
5. 5La langue nationale est l'indonésien, que presque tout le monde parle. Le balinais est aussi largement parlé à la maison, et dans les quartiers touristiques l'anglais est courant.
6. 6La cuisine locale est une bonne raison de rester un peu plus longtemps : le babi guling (porc rôti à la broche), le nasi campur et le sate lilit, un hachis de viande ou de poisson enroulé autour d'une tige de citronnelle, sont tous des plats balinais très appréciés.

Conseils pour un premier séjour

• Les taxis et les applications de véhicules avec chauffeur sont le moyen le plus simple de se déplacer, car les transports en commun sont limités et la circulation dense. Convenez d'un prix ou exigez le compteur si vous prenez un taxi classique.
• Gardez un peu d'argent liquide en roupies indonésiennes. Les cartes sont acceptées dans les hôtels et les grands magasins, mais les petites gargotes, les marchés et les gardiens de parking demandent généralement des espèces.
• Essayez les marchés de nuit et les petits warungs locaux pour un repas. Choisissez les endroits animés où les plats sont cuisinés sous vos yeux.
• Couvrez vos épaules et vos genoux lorsque vous visitez un temple, et portez une écharpe si on vous le demande. Contournez les offrandes posées au sol plutôt que de les enjamber.
• Utilisez la main droite pour donner et recevoir des objets, et pour manger, et gardez une voix calme lors des désaccords : une attitude discrète et polie vous mène loin.
• Prévoyez du temps supplémentaire pour tout trajet par la route. Les distances paraissent courtes sur une carte, mais les embouteillages peuvent doubler la durée du voyage.

Quand partir

La saison sèche, d'avril à octobre environ, apporte des journées ensoleillées et une humidité plus faible ; c'est le moment le plus agréable pour se promener en ville. La saison des pluies, de novembre à mars environ, est plus chaude et plus humide, avec de fortes averses l'après-midi, même si les matinées sont souvent dégagées et que l'île est plus verte et un peu plus calme.

Depuis l'aéroport

L'aéroport international Ngurah Rai se trouve à peu de distance au sud de Denpasar, et le centre est généralement accessible en taxi ou en voiture avec chauffeur en 30 à 60 minutes environ, selon la circulation. Il n'y a pas de train, la route est donc le seul accès. Beaucoup de visiteurs organisent à l'avance une prise en charge à leur hôtel, et l'aéroport dispose de comptoirs de taxis officiels.