Turquía

Conviene saber

1. 1Estambul se extiende a ambos lados del estrecho del Bósforo, de modo que puedes cruzar de Europa a Asia en barco en un trayecto corto.
2. 2El turco es la lengua oficial y se escribe con el alfabeto latino, que se adoptó en 1928 bajo el mando de Mustafa Kemal Atatürk.
3. 3La República de Turquía se fundó en 1923, tras el fin del Imperio otomano, y su capital es Ankara, no Estambul.
4. 4El país tiene algunos de los asentamientos humanos más antiguos que se conocen, entre ellos Göbekli Tepe, así como ciudades griegas y romanas como Éfeso.
5. 5El té es la bebida de todos los días, se sirve en vasitos con forma de tulipán, y ofrecérselo a un invitado es un gesto básico de hospitalidad.
6. 6La moneda es la lira turca, y el país es conocido por su desayuno, con queso, aceitunas, tomates, huevos, pan y mermelada.

Consejos para una primera visita

• Prueba la comida regional y no te quedes solo con los platos más famosos: los mezes, el pescado fresco de la costa y los distintos estilos de kebab, que cambian de una ciudad a otra.
• Las tarjetas se aceptan ampliamente en las ciudades y en las zonas turísticas, pero lleva algo de efectivo para tiendas pequeñas, casas de té, mercados y zonas rurales.
• Al visitar una mezquita, vístete con modestia, cubre hombros y rodillas, y quítate los zapatos en la entrada. Las mujeres suelen llevar un pañuelo para cubrirse el cabello.
• Regatear es habitual en los bazares, pero hazlo con una sonrisa y sin presionar. En otros lugares son comunes las tiendas con precios fijos.
• Aprende algunas palabras como merhaba para decir hola y teşekkürler para dar las gracias. La gente aprecia el esfuerzo, aunque te responda en inglés.
• Las distancias son mayores de lo que parecen en el mapa, así que elige unas pocas regiones en lugar de intentar verlo todo en un solo viaje.

Cuándo ir

La primavera y el otoño son los momentos más agradables para la mayor parte del país, con días templados para las ciudades y las ruinas. El verano es caluroso, sobre todo en el interior y en el sur, y es la época para las costas del Egeo y del Mediterráneo. El invierno es fresco y húmedo en Estambul, y frío con nieve en el interior y en el este, mientras que la costa sur se mantiene más suave.

Cómo moverse por el país

Los vuelos nacionales conectan Estambul, Ankara, Esmirna, Antalya y muchas otras ciudades, y son la forma más rápida de cubrir largas distancias. Los autobuses de larga distancia son cómodos, llegan a casi todas las localidades y son la forma más común de viajar para la gente del país. Los trenes, incluidas algunas líneas de alta velocidad, conectan Ankara con varias ciudades importantes, y los ferris son útiles en Estambul y en partes de la costa.