Frankreich

Gut zu wissen

1. 1Paris ist seit vielen Jahrhunderten die Hauptstadt, und das Land ist noch immer stark auf die Stadt ausgerichtet. Viele der wichtigsten Straßen und Bahnlinien laufen strahlenförmig von der Stadt aus.
2. 2Frankreich ist für seine regionale Küche und seinen Wein berühmt, und jede Gegend ist stolz auf ihre eigenen Spezialitäten. Burgund, das Elsass, die Provence und die Bretagne schmecken alle recht unterschiedlich.
3. 3Französisch ist die Landessprache, und ein paar Begrüßungsworte helfen schon sehr weiter. Ein Gespräch mit einem einfachen Bonjour zu beginnen gilt in Geschäften, Cafés und Restaurants als selbstverständliche Höflichkeit.
4. 4Im Land wird mit dem Euro bezahlt, und Karten werden weit verbreitet akzeptiert. Etwas Bargeld ist trotzdem nützlich auf kleinen Märkten und in Dorfbäckereien.
5. 5Das Mittagessen ist traditionell die Hauptmahlzeit des Tages, und viele Restaurants bieten mittags ein Menü zum festen Preis an. Die Küchen schließen oft zwischen Mittag- und Abendessen für eine Pause.
6. 6Frankreich hat lange Küsten am Atlantik, am Ärmelkanal und am Mittelmeer, dazu die Alpen und die Pyrenäen. Strand, Skifahren und Wandern sind so in einem einzigen Land möglich.

Tipps für den ersten Besuch

• Begrüßen Sie die Menschen mit einem Bonjour, wenn Sie einen Laden oder ein Restaurant betreten, und verabschieden Sie sich mit einem au revoir, wenn Sie gehen. Das macht einen echten Unterschied, wie man Sie empfängt.
• Reisen Sie zwischen großen Städten nach Möglichkeit mit dem Zug, denn das Hochgeschwindigkeitsnetz ist schnell und bequem. Buchen Sie beliebte Verbindungen im Voraus und entwerten Sie Ihr Ticket, falls der Bahnhof dies verlangt.
• Das Abendessen wird oft später eingenommen als in vielen anderen Ländern, und viele Restaurants öffnen erst am Abend. Wenn Sie am Nachmittag Hunger haben, ist eine Bäckerei oder ein Café die einfachste Lösung.
• Probieren Sie die regionalen Spezialitäten, wo immer Sie sind, sei es Crêpes in der Bretagne, Cassoulet im Südwesten oder ein einfacher Käse vom Markt. Fragen Sie die Person, die Sie bedient, was sie empfehlen würde.
• Erwarten Sie nicht, dass am Sonntag alles geöffnet ist, besonders in kleineren Orten, und viele Geschäfte schließen für eine lange Mittagspause. Planen Sie Einkäufe und Erledigungen entsprechend ein.
• Mieten Sie ein Auto, wenn Sie Dörfer und die Landschaft erkunden möchten, denn der öffentliche Nahverkehr wird abseits der größeren Städte dünn. In großen Städten ist ein Auto mehr Aufwand, als es wert ist.

Beste Reisezeit

Frühling und früher Herbst sind für den größten Teil des Landes angenehm, mit mildem Wetter und weniger Andrang als im Hochsommer. Der Sommer ist warm und voll, besonders an der Mittelmeerküste, und viele Pariser verlassen die Stadt im August. Der Winter ist im Norden kalt und grau, eignet sich aber gut für die Alpen und Pyrenäen sowie für Weihnachtsmärkte, etwa im Elsass.

Unterwegs im Land

Der Zug ist das beliebteste Verkehrsmittel zwischen den Städten, mit schnellen TGV-Linien, die Paris mit Lyon, Marseille, Bordeaux, Straßburg und vielen anderen verbinden. Regionalzüge und Busse erreichen kleinere Orte, allerdings seltener. Inlandsflüge gibt es, doch auf den Hauptstrecken ist der Zug meist einfacher, und für das Umland ist ein Auto nützlich.